高尿酸竟成「第四高」，降尿酸飲食大法，請收好！

在我國，高尿酸血症的發病率早已超過了糖尿病，而且患者的年齡層次也越來越年輕化。但很多人仍然不把尿酸指標偏高放在心上，而更多的人，甚至不知道自己患上了高尿酸，繼續喝酒應酬忙工作，等到發展為痛風一整夜無法入睡時，才後悔沒有照顧好自己。

尿酸高會有以下癥狀。

1.無癥狀期。患者僅有血尿酸持續增高或波動性增高，而無臨床表現。從血尿酸增高至出現癥狀的時間可長達數年，有些甚至終生不出現癥狀。

2.急性關節炎期。初為單側關節炎,，偶有雙側或先後發作，以趾關節為多見，其次為踝、手、腕、膝、肘及足部其他關節，病情反覆，可發展為多關節炎,出現紅、腫、熱、痛和活動受限，大關節腔亦可有滲出，出現有發熱、疲倦、厭食、頭痛等。

高尿酸血症一定會引起痛風嗎？

答案是不一定。當血尿酸值男性高於420μmol/L、女性高於360μmol/L時，就會被診斷為高尿酸血症。實際上，只有10%的高尿酸血症患者會誘發痛風，而當尿酸長期高於520μmol/L，誘發痛風的幾率會大大增加。

患者朋友們飲食上應該注意什麼呢？

1.高尿酸患者要吃低脂奶類和雞蛋

這個說法非常可信。有證據支持多喝奶減少痛風發作。牛奶和雞蛋基本不含嘌呤，不會增加尿酸。

2.高尿酸患者要喝咖啡和茶水

這個說法可信。有很多證據支持喝咖啡降低痛風患病風險。咖啡和茶均有助於尿酸排泄。

3.各種低糖水果

高尿酸患者應選用低糖水果，因為很多高糖水果，當中的果糖在體內會使嘌呤合成加速，也會引起尿酸高，或者急性痛風發作。

常見的低糖水果有西柚、柚子、草莓等，而像梨、葡萄、蘋果等的含糖量較高，要注意量的控制。

此外，要選擇新鮮水果，而非果汁。

4.余甘子淡竹葉茶可以降尿酸，出自醫書《本草經集注》

原料：余甘子5克、淡竹葉5克、菊苣4克、桑葉4、葛根5g

用法：將原料洗凈切碎混合均勻後，加適量的水大火煮40分鐘後，用濾網濾去渣取汁即可飲用。也可用茶包泡水喝，將茶包放入杯中，用開水燜泡5分鐘即可飲用。

茶中含有的物質對降低尿酸、促進尿酸排出很有作用，對高尿酸患者很有幫助，是緩解痛風，降低尿酸的有效食療方法。

5.蒼朮百合茶

高尿酸一般伴隨著痛風，而且糖尿病，風濕病等等是痛風的併發症，早晚泡一杯蒼朮百合茶可以減緩痛風的疼痛，而且有一定的降低體內尿酸的水平效果哦。

6.馬齒莧麥門東茶

取馬齒莧、麥門東各8克，天麻、黃芪各5克，將材料洗凈後切碎用小火煎煮50分鐘後濾去渣取湯飲用，對於降低降酸濃度很有作用，另外，茶中還富含多種維生素、氨基酸等營養成分，有助於減肥。

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