因為這群豬，曲靖這家炒菜館要火啦！

這兩天，有一條消息傳到了巷姐的耳朵里

有這樣一家店

它簡約又不失厚重

在厚重的外表下還隱藏著柔軟的美

最重要的是

這家店還是一家非常美味的店

按你胃（anyway)

巷姐作為一個愛吃的美（chi）食（huo）家

這種店鋪是不能錯過的

就讓巷姐帶著大家一探究竟吧！

這家店就是

大蓉和土豬肉食府

今天老闆給吃貨們甩福利了！

大蓉和土豬肉食府優惠福利

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大蓉和土豬肉食府

壹

因為一頭豬，我們的故事開始了

店裡主打就是土豬肉，本店豬肉產於土垚養殖場，養殖場位於曲靖市麒麟區三寶街道長坡村委會團山村距離曲靖市30公里，平均海拔2300米，主要以養殖生態黑豬、純土雞、土雜雞及蛋雞為主，區域內無工礦企業，生態環境不受污染和破壞，為生態養殖提供了理想的環境。

黑毛土豬特徵：本養殖場飼養的黑毛土豬體粗糙疏鬆，頭較大，額寬，頸面多皺紋形如「八卦」，俗稱「八卦頭」，嘴筒粗長，耳大下垂，豬體窄長，被咬平直，背腰直間有微凹胸窄肋扁咯下垂。

肉質特點：後退肉紋理清晰、色澤鮮紅、富有彈性；頸部肌肉肥瘦分布均勻，肉質細嫩，五花肉肥瘦適中，層次分明，肩部及肋骨肉質細膩，完全具備「雪花肉」的品質。

貳

客家菜，都是曲靖人的下飯菜

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這些菜品聞著味道就控制不住想要追加米飯，一點都不誇張，但有一種讓你吃了還想再吃的魔力。

韭菜根扣肉

聽著名字就很想吃的一道菜，韭菜根伴著豬肉做出來，巷姐一眼看到這道菜，就愛上了它，真可謂是色香味俱全啊！也算是他們家的一道特色菜了，客人到店每桌必點的一個菜系，趕緊去嘗嘗吧！

特色土豬小炒肉

特色土豬小炒肉是一道很受歡迎的家常菜，再加上他們家的肉選用黑毛土豬，肉質鮮嫩，做出來的菜麻辣鮮香、口味滑嫩，能吃出一種原汁原味的鄉土氣息。

清炒山藥

說起山藥，它含有極豐富的營養，是一種大家愛持有懶得吃的，可能很多人不認為它是中藥，很多人不知道，山藥性寒，甘味屬溫，吃山藥對我們的肺很好，現在他們家將山藥做成一道菜供大家品嘗，而且味道也是極其鮮美！

白灼菜心

白灼菜心，是一道很簡單很養生的一道菜，「灼」是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為「灼」，這種做法最能保持菜品的原汁原味了。

青椒土豆片

這道菜好吃的關鍵在於，炒的過程中不加水，不停的炒，土豆片完全靠熱鍋炒熟，炒至土豆生脆時再出鍋，那樣才最好吃。

蘿蔔燉排骨

這道菜清爽溫和、不油不膩，原汁原味的湯色不厚不重。現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗，要想有好的膚色、好的心情，還需要多喝養顏營養的湯品來細心的調養~

大豐收

一聽這道菜名怎麼的也要點一份來吃吃，反正巷姐是一定要去點一份的，希望今年的自己或朋友家人都能有個好的豐收吧！

叄

2層樓用餐環境，不怕沒位置

這家店，店裡吃的是最普通最實在的農家炒菜，但都很下飯，有2層用餐環境，環境簡單大方，位置也很寬敞舒適。

朋友聚會，家庭聚餐就來【大蓉和土豬肉食府】吧，給你們一個溫馨的感覺！

值得一提的是，店裡的菜用料講究，許多蔬菜都是當天到菜市場親自選購的。綠色、養生是它們的代言詞，同時也讓顧客吃得健康。

大蓉和土豬肉食府

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