瘦身的概念比減肥更理性，採取的方式更科學！

瘦身的概念比減肥更理性，採取的方式更科學！

瘦身的概念比減肥更理性，採取的方式更科學。想瘦身，需讓卡路里出現逆差，即進食的熱量要比燃燒的熱量少，這樣身體才會開始燃燒身體存儲的脂肪，達到瘦身目的。多食含葉酸、維生素B6、維生素B12，維生素C、維生素E的食物，如杏仁、燕麥片、黃豆和甘薯。蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進入胃之後，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。不宜多食濃湯、奶油等熱量高的食物。今天小編和大家帶來3款簡單美味的低脂瘦身美味，一起來看看吧！

香腸青蔬炒飯

菜炒軟，米飯炒勻，才好吃。香腸切小塊，捲心菜切絲，蔥切花，芹菜切小段，尖椒切小細條。米飯打散。.坐鍋添油，小火爆香蔥花和花椒粉。中火加鹽炒勻所有菜和腸，放米飯煸炒，飯和菜炒勻，加雞精出鍋。捲心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。富含維生素U圓白菜中富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。臘腸富含各種營養物質，能夠幫助有效吸收營養物質，提供人體必需微量元素，預防貧血等病症。香腸富含蛋白質和碳水化合物。看是否乾爽。乾爽的香腸是上品，如果香腸較濕潤不屬上品。看肉是否肥瘦分明。分明者屬刀切肉腸，食味最佳。不分明者是用機器將肉攪爛製成的，食味較差看腸衣厚薄程度。越薄越好，蒸熟後香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟後會韌「。看肉色。香腸肉色過於透明，證明腌制時加入的白硝過多，並非上品；如呈淡色，毫無油潤，也不是佳品。倘若過於紅潤，沒鮮明原色，證明經過染色，不要購買。

紅棗百合雜糧粥

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準備好食材.食材淘洗乾淨.食材加適量涼水倒入電壓力鍋.蓋好定時40分鐘.盛碗里放點白糖攪勻。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

南瓜盅之春色滿園

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南瓜不去皮的原因還可以在南瓜蒸的過爛時，保持其口感。南瓜洗凈放入蒸鍋蒸熟，蒸15分鐘左右就可以了。這個南瓜的皮可以吃，所以不要把它去掉。準備食材.鍋內加入玉米油.鍋熱後放入西蘭花翻炒.放入蝦仁翻炒.最後放入秋葵.加入生抽，鹽，少量水繼續翻炒，關火.蒸熟的南瓜，用小刀把瓜頭打開，把裡面的南瓜籽掏掉.炒好的蝦仁鮮蔬裝入南瓜裡面.一道健康減脂餐就完成了，有肉有菜有主食，一舉幾得，同時攝入。蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。瘦身的概念比減肥更理性，採取的方式更科學！你學會了嗎？

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