每個夾我大蝦的人都如同我的殺父仇人...

不知從何時起，從小不愛吃海鮮的我，隨著歲月的沉澱和皺紋的增加，對大蝦倒是情有獨鍾了。這種獨愛的程度已經達到這種食材怎麼做我都愛吃，哪怕是白水煮蝦，也是愛的了不得。

油燜大蝦，白水煮蝦，盆盆蝦，香辣蝦，炸的烤的鹵的蝦....通通都愛吃，剛寫到這我就開始流口水了。

今天就分享一道香辣蝦的做法超級簡單，好吃至極。每次吃蝦的時候，朋友們都會說我註定單身身，因為「每個夾我大蝦的人都如同我的殺父仇人

丨食 材 准 備丨

主料：海蝦

配料：

香辣酥 生菜

調料：

黃酒 鹽 胡椒粉 澱粉 蔥 姜

丨制 作 步 驟丨

? 海蝦去蝦線、蝦包和蝦腦，清洗後改刀留用，生薑切片，蔥切段；

?海蝦加入黃酒、鹽、胡椒粉腌制入味；

?裹上澱粉，入鍋煎炒至斷生，待用；

?蔥薑片炒香，放入香辣酥和海蝦炒勻；

? 翻炒後，出鍋前放入少許香蔥段， 裝入墊好生菜葉的籃子中即可。

-成品-

踩著過去的影子，一步步走到未來

途中的經歷有歡笑也有哀愁

有甜蜜也又苦澀...

箇中滋味，如魚飲水

——帝都美味君

by.感謝技術支持-中餐王月東老師

【轉載請通過公眾號聯繫作者】

最美不過食光

最近不過你我

美好的味道都源自最愛你的人

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