一碗米糊也能做到讓寶寶眼前一亮，雙重營養補鐵又補充維生素

這道輔食是礦物質、維生素和軟磷脂的極佳來源。菠菜含草酸多，有機體對鈣的吸收，所以吃菠菜時宜先用沸水燙軟。蛋黃里的軟磷脂可以合成重要的神經遞質，另外蛋黃對補充核黃素非常重要。所以寶寶添加的第一種葷類輔食，往往就是雞蛋黃。

【菠菜蛋黃米粉】

菠菜 2顆

雞蛋 1個

嬰兒高鐵米粉 適量

工具：蒸鍋、攪拌機

參考月齡：6個月及以上

適用對象：對以上食材不過敏的寶寶

月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裡現有的食材~

1. 準備食材：菠菜 2顆、雞蛋 1個、嬰兒高鐵米粉 適量；

2. 雞蛋蒸熟，或者煮熟；

3. 菠菜洗凈，留下較嫩的葉子部分；

4. 鍋內水燒開後放入菠菜，焯2分鐘，去除草酸；

5. 焯好的菠菜放入攪拌機，加溫開水，攪拌成菠菜汁；

6. 攪拌成菠菜汁；

PS：如果想製作成菠菜泥就要少加點水，之後調完米粉後再拌入菠菜泥；

7. 雞蛋煮好嘍，看到蛋黃表面的那層白色膜了嗎？這個一定要去除，雞蛋過敏的寶寶大部分都是對這層膜過敏；

PS:初次添加蛋黃要加四分之一，由少量開始添加；

8. 把溫熱的菠菜汁一點一點調入米粉中，這款米糊的菠菜含量比較多，寶媽們可以把製作成菠菜泥，調好米粉後再拌入菠菜泥和蛋黃；

9. 最後把雞蛋黃搗碎撒在菠菜泥米糊表面就可以啦~

營養搭配（大寶寶版）：菠菜蛋黃米糊+手指餅乾+雲朵小蒸餃+堅果拌飯料

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我是小骨

從企業員工到半職媽媽的華麗蛻變

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