一碗米糊也能做到讓寶寶眼前一亮,雙重營養補鐵又補充維生素
這道輔食是礦物質、維生素和軟磷脂的極佳來源。菠菜含草酸多,有機體對鈣的吸收,所以吃菠菜時宜先用沸水燙軟。蛋黃里的軟磷脂可以合成重要的神經遞質,另外蛋黃對補充核黃素非常重要。所以寶寶添加的第一種葷類輔食,往往就是雞蛋黃。
【菠菜蛋黃米粉】
菠菜 2顆
雞蛋 1個
嬰兒高鐵米粉 適量
工具:蒸鍋、攪拌機
參考月齡:6個月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
月齡和做法只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裡現有的食材~
1. 準備食材:菠菜 2顆、雞蛋 1個、嬰兒高鐵米粉 適量;
2. 雞蛋蒸熟,或者煮熟;
3. 菠菜洗凈,留下較嫩的葉子部分;
4. 鍋內水燒開後放入菠菜,焯2分鐘,去除草酸;
5. 焯好的菠菜放入攪拌機,加溫開水,攪拌成菠菜汁;
6. 攪拌成菠菜汁;
PS:如果想製作成菠菜泥就要少加點水,之後調完米粉後再拌入菠菜泥;
7. 雞蛋煮好嘍,看到蛋黃表面的那層白色膜了嗎?這個一定要去除,雞蛋過敏的寶寶大部分都是對這層膜過敏;
PS:初次添加蛋黃要加四分之一,由少量開始添加;
8. 把溫熱的菠菜汁一點一點調入米粉中,這款米糊的菠菜含量比較多,寶媽們可以把製作成菠菜泥,調好米粉後再拌入菠菜泥和蛋黃;
9. 最後把雞蛋黃搗碎撒在菠菜泥米糊表面就可以啦~
營養搭配(大寶寶版):菠菜蛋黃米糊+手指餅乾+雲朵小蒸餃+堅果拌飯料
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我是小骨
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※寶寶是油耳,無知媽媽嫌臟給寶寶清理耳朵,導致寶寶耳朵失靈
※網紅大熊貓病後亮相,網友:寶寶加油
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