你知道這幾個食物到了晚上一定不能吃嗎？

民以食為天，也因此人們總想知道什麼能吃，什麼不能吃，什麼可以少吃，什麼可以多吃。

有研究顯示晚餐的油脂攝人量對血脂水平有較大的影響，建議在健康體檢中強調晚餐的食物種類和限制脂肪的攝入量。而血脂異常是動脈粥樣硬化性疾病發生、發展極為重要的因素，因此在飲食上注意少吃高熱量的食物。首先就是含有咖啡因的食物，可能會攪亂睡眠，引起失眠，包括巧克力和咖啡。了油膩的食物外，辛辣的食物也應該少吃或不吃，可能會造成胃部不適，影響睡眠。

凡事沒有絕對的，沒有什麼常見的食物晚上吃了會死人的，有些食物如果晚上吃的過多，有可能會加重消化負擔，煙熏火燎的燒烤類食物還是要少吃的，這樣的食物中含有二噁英、3-4苯並芘等致癌物，不管什麼時候都不要吃，以及煎炸食物也會產生丙烯醯胺，氧化聚合和氧化分解產物，這樣的晚餐會讓人肥胖。烈性酒也要注意，過多攝入酒精對肝臟、胰腺、胃和心血管有害，還會導致肥胖，酒精肚之類的都出自這裡。

腌制的食物也不適合晚上吃，會導致人體缺水，甚至導致浮腫等。晚上的時候，白米飯要少吃一點，因為精白米讓餐後血糖升高很快，增加患糖尿病的風險。可以把主食換成吃紅薯，紫薯和玉米。飯後的甜點也要注意，由於甜品過於甜膩很容易給腸胃消化造成負擔，使血糖升高，能量增加，所以經常餐後吃甜品的人也特別容易長胖。

所以晚上的飲食還是要以清淡、營養搭配合得當為主，不要因為嘴饞去吃一些油膩的食物。

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