以色列人培養出無毛雞,產蛋能力提升20%,讓你吃雞不在拔毛
天下
05-07
真有無毛雞嗎?是的,並且在很早之前就有了。這種不太漂亮的家禽其實是雜交的產物。
德國自由大學和技術大學的科學家們培育出一種無毛雞,其產蛋能力要比有毛雞高10%~20%。據報道,這種雞是用德國的光頭雞同中國雞雜交後培育出來的,而並非變異雞種。
它的全身羽毛稀少,但是它產的蛋卻特別大。有毛雞在炎熱的季節由於散熱不好,只得加快呼吸來排除體內多餘的熱量,這就增加了能量的額外消耗,而無毛雞則可用這種節省下來的能量產大蛋。
以色列無毛雞並非傳言中的由後天激素培育的變異雞種,而是由基因突變與後天人工交配而產生的新型人工雞種,其營養價值不亞於任何正常雞種。
真有無毛雞嗎?是的,並且早在10年前就有了。網上流傳著無毛雞養殖場的視頻一點也不奇怪。這種不太漂亮的家禽其實是雜交的產物。
這種無毛雞的經濟價值非常高,產蛋能力提升20%,吃雞不用拔毛,雞肉可口,但是它也有缺點,它們只在炎熱的地區生長,沒有羽毛會受到寄生蟲的入侵。
所以除了飼養無毛雞的中東地區之外,其他地方的消費者應該還沒這個「口福」吃到無毛雞。
無毛雞僅以色列有,並且還在試驗階段,科學家試吃了幾千隻雞都對身體無害
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