為什麼小孩會挑食？原因很古老。

你家那崽子也挑食？事實上按普查看，三歲以下的人類幼蟲有大概四分之一是挑食慣犯，這個比例隨著年齡增長而縮減。無論誰的童年，基本都有過短暫的、時有時無的挑食現象，這點完全正常。

幼兒對食物的挑剔可以說是獸性，來自於長年靠採集謀生的穴居祖先。小孩們更喜歡帶有甜味和油脂香的菜肴，因為在悠久過往，這些味道的來源都是營養豐富的安全食品。而現代菜里，苦、辣、腥等刺激性或陌生的氣味，會挑逗起人類大腦的古老警惕，反應厲害的人甚至會作嘔——沒有這種警覺的靈長類，基本都因為亂吃東西而在歷史中的某一刻，永遠離開了我們。

進入農業時期後，人類在創造、挑選食物時變得比較隨心所欲，只要證明是無毒(甚至稍微有點)，什麼古靈精怪的東西都會上桌，包括各種味道不友好但營養確實不錯的綠色植物。人腦里對危險食物的警惕，漸漸的不再是一種進化優勢，糾纏至今日甚至被當成了「毛病」。

一些遺傳來的傾向可以後天馴服，這是為什麼年紀越大，挑食的人越少。

在兩歲前就開始讓幼兒接觸水果和蔬菜，或吃給他們看，能削弱幼兒對相關氣味的提防天性。給他們一點過渡時期來熟習食物的氣味，以後再作為食物放到他們面前，這樣引發挑食的概率會變低。

當然這過程很花時間心力。有些父母傾向於跟小孩談判、恐嚇和賄賂，或者直接放棄換個菜，往後再也不煮。——全都不是好手段，因為能繞開的麻煩往往只是默不作聲，等著下次再見。

貼士：
不提供選擇，不吃就餓著，看他演。
不要計較小孩吃多少，他知道饑飽。
不要靠壓迫。
不要靠獎勵。

再有就是，兒童飯量比成人小，但一天里食慾升起的次數比成人多。家長們不應該讓孩子們遵守過於僵化的份量和餐數。

有不少父母描述自家孩子有個浮動不定的胃口，一天一個樣。這很正常。兒童的能量機制響應起來很乾脆，他們的食慾會跟當天生活內容直接掛鉤，所以某餐沒吃好不值得大驚小怪。不是按天，而是以星期為單位來考量自家小孩的營養攝取也許更準確。當然，有任何不確定的狀況都不要相信自己和孩子，老實去看醫生。

覺得這些事很麻煩？——繁殖有風險，國策套路深，祝君好運。

原文標題：《How to tell if your kid』s 『fussy eating』 phase is normal》，May 4, 2018
本文譯自 theconversation，由譯者 梁兵 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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