醬香餅好不好吃，關鍵在於醬料，我家秘制配方，都說不開店可惜了

土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱""中國披薩""。製作材料有麵粉、甜麵醬、郫縣豆瓣醬等。我相信更多的家庭不知道如何調配醬料，今天就免費交給大家，我家的秘方，希望能給大家醬香餅增加美味！

紅油豆瓣醬（圖中勺子一勺），切碎。

鍋中倒油（4勺），倒入豆瓣醬小火炒出紅油，倒入蒜蓉。

待蒜蓉炒至微焦，加入黃豆醬和甜麵醬。

依舊小火炒勻，炒出香味。

加入半碗開水，炒至醬料粘稠。盛出備用。

烙好的餅刷上醬料，撒上芝麻，香蔥！

好了，完成，其實就是這麼簡單，關鍵就在於用心，希望能給大家帶來幫助！

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