山野牧歌——川崎稻米社的新晉生產者社員
胡偉,90後,一個普通的安徽小夥子,日本農業專家川崎廣人老師的學生。他虛心向川崎廣人老師討教做好生態農業的方法,學習了日本循環農業技術和有機堆肥的技術後,他回到老家安徽省黃山市,在休寧縣齊雲山鎮蘭度村創建了山野牧歌,一個有機生態循環的農場。
川崎廣人老師和他的有機堆肥
農場佔地600畝,其中山林520畝,田地65畝,池塘6畝,3棟有修復價值的房屋(已修繕一棟)。目前農場有養殖雞、羊、豬,並有雞舍、羊舍、豬舍各一棟。
徽派老民居
為了保證所飼養的動物的福利以及產品的品質,用發酵後的飼料和牛奶進行餵養,並通過散養的方式,增加了它們的活動面積,加強了鍛煉,動物們身體更加健康,從而減少或者不使用藥物。
散養的皖南花豬
所有的一切都是為了通過科學的方法,產出健康、安全、美味的農產品。
交口稱讚的肉類
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山野牧歌未來的規劃
從養殖入手,努力打造差異化的農產品,利用川崎廣人老師的堆肥技術,將動物糞便處理成有機肥,並建立堆肥廠,使用堆肥種植蔬菜、水果、牧草,然後再將秸稈,牧草飼餵動物。如此做到友善土壤、健康動植物,達到循環生態的目標。
農場還會開設一家以山野牧歌農產品為主打的體驗餐廳,利用交通的便利,解決食宿問題,提供旅遊服務。
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山野牧歌目標如何實現
農場通過一年的實踐,現在準備擴大農場規模,完善基礎設施,生產設備,降低成本,提高品質,所以農場以眾籌的方式,讓更多志同道合的朋友共同參與,共同見證農場的成長。
農場的眾籌引來了央視的採訪
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山野牧歌成為川崎稻米社的社員
有一種創業是「良心」,山野牧歌的啟動資金是胡偉自己的結婚錢,唯一的目的就是打造一家生態的農場,只生產綠色健康的農產品的農場,讓大家吃得安心吃得放心。
川崎稻米社有著同樣的願景,所以簽約了山野牧歌成為了我們的生產者社員,保證了我們所食用的農產品的品質,大家絕對可以放心去購買去品嘗。
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