我國是胃癌大國，每年約有67.9萬新確診的胃癌患者，且還在不斷激增。臨床數據顯示，30歲以下的青年白領罹患胃癌的比例逐漸升高，約佔總患病率的10%。

31歲的麗麗靜靜的躺在病床上，她瘦骨嶙峋、奄奄一息，事實上，她已經被宣判死刑，因為她所罹患的正是讓人恐懼的胃癌！

五個月前，麗麗虛弱地走進急診室，她對醫生說：自己腹脹的厲害，還伴有持續胃痛。醫生立即對麗麗進行B超檢查，卻發現麗麗的肚子里存有大量腹水，且胃壁明顯增厚。在接下來的血檢中，多項腫瘤標誌物顯示有異常增高。更可怕的是，胃鏡下她的胃腔縮小很多，本應鬆軟的胃壁變得格外堅硬，猶如皮革一般，胃內自然的蠕動也不見了，明顯的胃癌晚期！

當麗麗聽到這個結果時，她嚇得低聲痛哭，完全沒想到自己竟是這樣的結果！

事實上，醫生也沒有想到，可胃癌是一種生活方式癌，跟飲食生活習慣密切相關，那麼，這麼年輕的女孩到底是怎麼患上的呢？

經過一番交談後，醫生髮現，麗麗患上胃癌，都是「熱飲」惹的禍！

麗麗是一名國企白領，平時業務不算忙，基本待在辦公室里，但她有一個非常不好的習慣，就是喜歡喝燙的東西，尤其是滾燙，滾熱的開水。

她認為開水越熱越好，越能夠暖胃，再加上她長期坐辦公室，所以，她每天都要喝很多的開水，久而久之，再燙的東西她都不會覺得熱。另外，她還喜歡吃剛出鍋的東西，喜歡食物在嘴裡反覆折騰的感覺。

直到最後，麗麗的胃越來越痛，有一次發現自己竟然還便血，她便嚇得趕緊來到醫院，可不曾想，竟被查出胃癌，已經沒有手術機會了。

舞個月後，麗麗病入膏肓，這個可憐的女孩手握著床沿，胃癌離世。

事情結束後，醫生解釋：長期喝熱、燙開水，易增加胃癌風險！

世界衛生組織（WHO）下屬的國際癌症研究機構（IARC）發布的一項報告警告：「飲用65℃以上熱飲有致癌風險」。

我們的口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，適宜的進食溫度是10~40℃，能耐受的高溫也只在50~60攝氏度，超過65攝氏度便能燙傷黏膜。長期飲用過燙的水，食管在反覆損傷和修復的過程中，不正常的「異型性」細胞會越來越多，就會增加胃癌、食管癌的風險。

胃癌的早期癥狀有哪些？

1、長期上腹部隱痛及飽脹感

2、突發性食慾減退

3、噁心、噯氣、反酸及嘔吐

4、嘔血及黑便

5、急劇消瘦及嚴重貧血

日常生活中，應該如何保護胃部的健康？

一、早餐吃一碗小米粥

小米粥有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，同時還有防止反胃，嘔吐的功效。

煮小米粥後，讓其稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面，浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油。

粥油有補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

二、常喝養胃茶

蒲公英是葯食兩用的植物，古醫書中就有記載蒲公英對胃病有效，如清代《外科證治全生集》中這樣寫道：「蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。」而現代研究發現，它既能殺滅抑制胃病致病菌幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。

現在醫學研究證明，蒲公英有很好的抗菌消炎作用，堪稱「天然抗生素」，對包括幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等致病菌都有很好的消滅作用。

幽門螺桿菌正是胃炎、胃潰瘍等胃病的致病菌，將蒲公英根清洗乾淨，烘焙成蒲公英根茶，每天泡水喝代茶飲，能使幽門螺旋桿菌轉陰、潰瘍面癒合、疼痛停止。對胃炎、胃潰瘍等也有很好的改善。

但蒲公英性微寒，如果是脾胃虛寒者，可以搭配溫和的刺玫花，做成蒲公英刺玫茶，不寒不燥，用其泡水喝，同樣可以很好的養護胃部健康，適合體寒或者脾胃虛弱的人服用。

三、常按中脘穴

中脘穴位於腹部正中線上，胸劍聯合與肚臍中央之間中點處，所謂胸劍聯合，就是自胸部正中向下循按，指下由硬變軟處，即胸骨下端盡處。

胃位於橫膈下，上接食道，下通小腸，上口為「賁門」，下口為「幽門」。

中脘正處在胃的賁門和幽門之間。在胃的中部，當以治療胃部的問題為主。

四、飯後莫運動

俗話說，飯後百步走，活到九十九。但此飯後，並非是吃完飯立即運動。

而是要在飯後半小時左右，開始散步，這樣有利於消化，對胃腸也有好處。

五、飲食細嚼慢咽

吃飯狼吞虎咽會增加胃部的負擔，造成胃部肌肉疲勞，胃動力下降，從而導致胃受損。

因此，無論哪一餐，都要對食物進行充分地咀嚼，使食物儘可能變「細」，以減輕胃的負擔。

咀嚼的次數越多，分泌的唾液也越多，對胃黏膜的保護作用也就越大。

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