世界健康：維生素不能亂吃，作用和弊端和富含食物最好先了解一下

維生素A作用：具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲症和乾眼病。 這些食物含量豐富：動物肝臟、魚肝油、奶製品、蛋、魚卵、胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。貼心提示：電腦操作員、寫作人、駕駛員等用眼多的人員應適量多服用維生素A。維生素A在體內不易排泄，過量服用容易導致積聚，引起維生素A中毒，哺乳期和孕期的婦女要謹慎服用。

維生素B1 作用：參與神經傳導、能量代謝，提高機體活力。 攝入不足的壞處：長時間消化不良、手腳發麻、多發性神經炎和腳氣病等。 這些食物含量豐富：粗糧、雜糧、穀物、堅果和豆類以及瘦肉和動物內臟。 貼心提示：儘管穀物里含有大量的維生素B1，但是其主要存在於胚芽、米糠和麩皮中，精細加工容易被破壞，所以多吃粗糧最好。

維生素B2 作用：參與體內許多代謝和能量生產過程，對維護皮膚黏膜、肌肉和神經系統的功能有重要作用。攝入不足的壞處：口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚和頭髮出油、頭皮屑增加。這些食物含量豐富：肉、蛋、奶、魚類等。服用避孕藥、孕期和哺乳期的女性應大量補充維生素B2，長期處在精神緊張、壓力大環境的人，應當增加用量。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！