今年最後一次嘗鮮，那曲新鮮蟲草，豈能錯過？

2018年西藏那曲新鮮蟲草大概什麼時候出來？

每年的5月中下旬，就是那曲地區開山挖草的季節，很多人都不知道，以為4月份出的新鮮蟲草就是那曲的，那是不對的。

4-6月是蟲草採挖季節，低海拔蟲草4月就開始挖，高海拔蟲草如那曲蟲草，5月中旬下旬開始挖，藏民們要趕在冬蟲夏草的孢子發散前才能挖到品質上佳的新鮮蟲草，整個採挖期僅為10～15天。搜尋蟲草的路線都是跟著雪線走，雪融化到哪裡，採挖蟲草的隊伍就走到哪裡。在茫茫高原上找尋一根根春蠶般大小的蟲草，其難度可想而知。

天一亮，藏民們就帶上鐵鏟、小钁頭等挖掘工具向著雪山出發了，他們冒著凜冽寒風伏在草叢中細心尋找冬蟲夏草的蹤影，幸運者找到冒出的「草頭」後，用鐵鏟連草皮深挖九厘米左右，才小心翼翼取出藏於土中的冬蟲夏草。挖掘之後，藏民會將將草皮細細地鋪好，以保護藏區生態環境，防止水土流失。

實際上，許多人對那曲的新鮮蟲草，知之不多，小編就準備了新鮮蟲草問題解答，僅供大家參考：

第一問：為什麼蟲草鮮著吃，效果好到爆？

新鮮蟲草6大優勢：

1 鮮在時間，72小時從產地直達餐桌；

2 鮮在產地，西藏那曲，青藏高原4000米以上；

3 鮮在純粹，100%野生，人工無法培育；

4 鮮在藥效，藥效更好，是普通干蟲草的三倍，食用1根鮮蟲草等於3根干蟲草的營養；

5鮮在稀有，一年僅上市2個月，錯過等明年；

6 鮮在品質，新鮮蟲草按根賣，不用擔心人為增重，因為周期短，不用擔心造假；

第二問：2018年西藏那曲新鮮蟲草大概什麼時候出來？

答：目前醫學界承認有藥用價值的只有2大產地：西藏那曲最好，青海玉樹次之。

從那曲當地藏民得知：新鮮蟲草，高海拔地區只有5月才會開山挖草，4月底會有零散的開挖，所以如果要買新鮮那曲蟲草，只能在5月中旬到6月初才可買到大貨，如果有商家告訴你現在就有大量那曲蟲草，那一定是假的,謹防受騙！

第三問：為什麼這麼多人鍾情於蟲草？

答：據《中藥大辭典》記載，蟲草補虛損，益精氣，治陽痙遺精、腰膝酸痛、病後虛弱。蟲草營養成分豐富，含20多種氨基酸，其中人體必需的8種含量較高

還含有牛磺酸，牛磺酸是心肌細胞內含量最高的氨基酸，調節心肌細胞鈣穩定、清除氧自由基和保護細胞膜、促進營養物質代謝、提高機體免疫力、參與神經內分泌的調節等。

同時，蟲草富含核苷類成分，其中腺苷和蟲草素是蟲草的主要活性成分。蟲草素是一種具有抗菌、抗病毒、抗真菌活性的核苷類物質，並且具有抑制腫瘤、抗氧化及保護心、腦、腎、肝細胞等作用。

此外，蟲草還富含糖醇類成分，其中含多糖約30%，冬蟲夏草多糖可活化巨噬細胞刺激抗體產生，提高人體免疫力。

新鮮蟲草適用人群：

說了這麼多，到底哪些人適合吃蟲草呢？主要是以下六類：

備孕打算要小孩的夫婦，特別是男性，新鮮蟲草有滋陰補腎的功效，可以提高免疫力，讓寶寶更聰明；

工作壓力大、久坐室內、缺乏運動、經常熬夜，身體素質不太好的青壯年也可以多食用冬蟲夏草；

通常年齡上了30歲的人是上有老下有小，事業處於蒸蒸日上，家庭與工作方面的事務繁多，經常覺得壓力巨大，再加上體質出現拐點變化，亞健康很容易從這個時候開始，而長期的亞健康將使人在步入中年後出現某些慢性疾病，因此這個年齡的人服用，主要起到預防與保健作用；

免疫差，術後，病後，產後首選；

抗腫瘤，改善化療癥狀；

大病治療：改善肝病，糖尿病，婦科病，腎虛，貧血等癥狀；

第四問：新鮮蟲草三小步到達你的餐桌

剛挖出的新鮮冬蟲夏草裹著一層黑色膜皮，外層還沾有少量土壤，直接剝開後就能看到其中淡黃色的蟲草本體了。但距離它真正到達我們的餐桌，還差3小步！

專業人工去泥：專業工人以嚴苛標準對蟲草進行潔凈處理。除蟲體上的泥沙外，子座部分及子座-蟲體連接處也使用小刷子細緻地反覆來回刷凈，同時確保不傷害蟲草完整性。

精選分級：精選上佳頭草，按單根重量、體積、顏色、密度、總長、草頭/蟲體長度比、草頭/蟲體直徑比等多參數將蟲草劃分為多個等級。

獨立封裝，冷鏈空運直達：採用真空裝鮮冬蟲夏草，全程冷鏈，順豐空運直達全國藥店及消費者手中。

第五問：那曲冬蟲夏草的特點？

那曲地區特殊的地理環境與分布，決定了那曲冬蟲夏草與其他地區的冬蟲夏草具有一定的區別，其主要表現在下面幾個方面。

氣味：那曲蟲草是一股腥味與香味（類似藏區酥油茶的香味）交織在一起的味道，腥味比玉樹蟲草明顯要輕，而香味較重。

顏色：那曲與玉樹蟲草的蟲體部分雖同是棕黃色，但那曲蟲草和玉樹蟲草比起來在棕黃色中泛亮色。

個頭大小：同樣是4條/克（或者其他規格）的蟲草各50克分成兩堆擺放在一塊，仔細觀察覺能感覺到那曲蟲草在總體上給人感覺個頭比玉樹蟲草稍大一點，那曲蟲草的蟲體部分要比玉樹蟲草更膨鬆一點，所以才有同等重量下玉樹蟲草的個頭略小一點，換句話說就是同等大小下那曲蟲草比玉樹蟲草略輕。

第六問：新鮮蟲草如何食用效果最佳？

新鮮冬蟲夏草都是在採挖出土後刷去外面的泥土就做成真空封裝，在吃之前需要進行清洗，將新鮮蟲草洗乾淨後，直接放入口中嚼服。

鮮蟲草直接生吃，省去了常規服用方法所需的加工或烹制過程中，避免了在該過程中可能發生的成分流失，能讓新鮮冬蟲夏草所含的各種有效成分都進入人的消化道，避免損失與浪費，最大限度的被人體吸收和利用。

第七問：新鮮蟲草的最佳食用量是多少？

最佳食量：成人日常保健3根，兒童減半

服用療程：每天3根，最好睡前服用。連續一個月效果最佳

第八問：新鮮蟲草除了直接生吃，還有其它的食用方法嗎？

吃法特別推薦：

1、蒸飯：清洗後，在飯沸騰後放入鮮蟲草

2、煲粥：清洗後，在粥沸騰後放入鮮蟲草

3、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮蟲草不易煲太久。

第九問：即將上市的新鮮蟲草有幾種規格？

第十問：新鮮蟲草如何保存？

答：新鮮冬蟲夏草的保存原則是低溫、乾燥，如果買的鮮蟲草量不多，最好儘快吃完。如果有一定的量，可以採用以下方法：

1、新鮮蟲草可存放在冰箱的冷凍格中，隨吃隨取;

2、冷凍的蟲草一旦解凍，應立即吃掉。因為鮮蟲草解凍後會繼續呼吸生長，消耗掉養分;

3、在冰箱中保存最多存放半年時間，時間過久，則藥效降低;

食用1根鮮蟲草等於3根干蟲草的營養

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