這道美食五月不懂吃怪可惜的，做菜也做葯，潤肺養肝健脾，但是更香更好喝

潤肺養肝健脾！同事曾經問我，食譜應該不是憑空想像出來吧？大多都是左抄右抄吧？說對了一半，因為頂廚並不是從單一食譜抄回來的，而是從各方網站或書本學習，再加上自己實際經驗，用最方便自己的做法而寫出來的，寫食譜其實是方便自己下次再煮時無需再作資料搜集，亦都方便老公(如有機會)煮給我吃，嘿！這個南瓜杞子露是我和老公最愛的甜品之一，因為我們少吃凍的甜品，所以每次去吃糖水，都只會點這個南瓜杞子露，難得放假在家，便試試自家制，不比外面的差吧？！(老公在威迫下回答：是是是)

【南瓜杞子露】

材料：

南瓜半個（視乎大小，補中益氣）、枸杞子75g（補腎、養肝、明目）、鮮百合1個（潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚）

Step1）杞子浸10分鐘。

Step2）百合撕成一片片，用熱水煮約5分鐘。

Step3）南瓜去皮，切件，加入杞子煮約30分鐘。

Step4）南瓜煲軟身後，連水打蓉（可以再加水）。

Step5）煲滾，隔去泡沫，更幼滑。

Step6）加入百合，最後加冰糖/紅糖調味完成。

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