貼餅子的獨家小竅門,新手學會變大師,終於能吃上薄厚均勻的餅了
美食
05-07
大家好,我是鬍子眼鏡,今天給大家介紹一個貼餅子的小竅門,我老媽說最不會貼餅子了,一直也弄不好,不是露餡就是薄厚不均勻,本身就是急性子,一弄貼餅子就更著急了,後來老姐來家裡告訴一個小竅門,幫助解決了問題。
馬上給大家介紹:
貼餅子主料:玉米面和野菜餡料(具體什麼餡我也不太清楚)
下面是小竅門:1.首先準備一塊保鮮膜或者保鮮袋四方的就行,將玉米面均勻的平鋪在保鮮膜上,把餡也放上去。
2.然後將保鮮膜對摺,將餡料包起來。
3.同樣將兩另一邊也對摺,然後全部都包在一起
4.餅鐺加熱刷油將包好的貼餅子放進去蓋上鍋蓋就滿滿等著熟了
看見了嗎,不露餡薄厚均勻,口感幫幫的。大家記住這個小竅門了嗎,既省時又省力。感謝大家繼續關注
※蝦仁餃子變形記,一鍋餃子一家三口沒吃飽,這頓餃子營養到位了
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