00後職校美女靠擺餐具被澳洲名校錄取 獲全國比賽一等獎

黃鈺鑫今年18歲，是山東青島旅遊學校高三的學生，三年前的中考，小姑娘以高出普高線20分的成績放棄了普高選擇了職校，學習旅遊服務與管理專業。就是這麼一個在許多人眼裡「服務員」一般的專業，卻讓這個青島姑娘得到了澳大利亞格里菲斯大學旅遊管理專業拋來的橄欖枝，一個職校生未來將在這所酒店管理專業世界排名前十的大學完成深造。（視覺中國供圖，謝絕轉載）

在入學之前，黃鈺鑫總覺得職校的課程「煙火氣」會太濃，尤其是旅遊服務與管理這種鋪床疊被的專業，特別擔心自己學了三年也就能當個服務員。「事實證明，是我想多了，你能想到最文藝的東西，都能在學校里找得到。」黃鈺鑫說，鋪床、中餐擺台確實是專業里的必修課，但絕不是課程的全部，剛上高一，學校就為她們安排了咖啡課程的培訓，還沒畢業，她和班上的同學就考出了咖啡師證，還有英語課，旅遊類的專業課。

擺餐具、疊被子有什麼難的？黃鈺鑫說這裡面其實講究很多，拿中餐擺台來說，16分鐘的時間，從鋪桌布開始計時一直到客人入座、服務員斟酒，有三百多個考核點，餐盤間的距離必須是一厘米，必須一次擺放整齊，二次操作就要扣分，同時手要盡量地少接觸餐具內盤，確保衛生；至於中式鋪床，難度更大，3分鐘的時間，把零亂的被單床單鋪好，對於十多歲的妹子來說絕對是個體力活。

「教師常備創口貼和碘伏，磨破手是常有的事兒。」衝擊國賽的集訓期間，算是黃鈺鑫高中階段最苦的一段日子，衝刺那幾天每天的訓練的時間超過12小時，白天訓練技能，晚上背題，手指在換床單的過程中不知道磨破了多少遍，功夫不負有心人，在2017年的技能大賽上，黃鈺鑫如願拿回金牌。憑藉全國職業院校技能大賽一等獎的成績，加上平時在學校不錯的文化課成績，黃鈺鑫非常順利地申請下了澳大利亞格里菲斯大學旅遊管理專業深造學習的機會，將進入旅遊專業世界排名前十的大學學習，這是她在來旅遊學校之前絕沒有想到的。

「我不覺得在職校三年的學習有什麼難以啟齒的，相反我很珍惜這三年的學習。」與剛入學相比，黃鈺鑫對自己的專業有了更深的認識，擺台、鋪床雖然在很多人看來是件小事，但要想在一個行業里有所作為，不懂基礎是不行的，而技能學習再加上後續大學的管理學課程，相信自己畢業後很快就能在旅遊這個行業里有所作為。

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