水庫釣魚，很多人釣獲摔死的雜魚，其實是頂級河鮮美味

北方水域少，無奈玩黑坑的釣友，很多非常羨慕南方釣友，到處都是江河，野魚隨便釣。

其實，南方也未必就是釣魚天堂，現在江河裡的野魚數量，在電工一輪一輪的收割下，早就所剩無幾。

加上大家都忙，釣魚時間有限，要想釣得爽，水庫釣魚是大都人的選擇！

不過水庫基本都是承包的，要去釣魚，大都要花錢。

雖然有的人不理解，表示水庫也有野魚，而且當時修水庫，我家還出了力，怎麼就不能釣了？

雖然有道理，其實仔細想，畢竟水庫養魚也要成本，而且如果無人維護，魚也早給電光捕光了。

不過一旦花了錢，大部分人還是想著要有收穫，也就是說釣大魚！

因此就不難解釋，為何餐條，麥穗等等小雜魚，那麼讓釣魚人討厭了。

餐條、麥穗這些雜魚，吃口兇猛，往往餌料沉底，一群雜魚蜂擁而上，瞬間清空餌料，想釣大魚根本沒辦法。

往往一下午下來，折騰的釣魚人煩不勝煩。

加上這些雜魚，刺多肉少，不像鯽魚肉質細嫩，食用價值不大，所以甚至有人，釣了之後直接摔死，丟岸上！

不過，這些被部分人鄙棄的小雜魚，確實我的最愛。

其實釣大魚有釣大魚的樂趣，如果不是很在意收穫多少，釣小魚其實更有一番興緻。

釣小魚，咬口多不無聊，沉醉期間，樂趣無窮，而且一旦釣到一條大點的，往往就非常驚喜！

這些雜魚，雖然很多人不喜歡吃，可在我看來，鯉魚、青魚，固然肉厚刺少，可是這些小雜魚，卻是頂級河鮮美味。

料理清洗後，摸上雞蛋、麵粉，油鍋了走一遍，脂香四溢，魚皮酥嫩，魚肉鬆軟，下飯佐酒都是難得的珍品~

釣友們，你們覺得呢？

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