這6種食物放冰箱，不僅沒有保鮮，還會加速食物變質！
以下這幾種食物千萬不要放冰箱，不僅起不到保鮮作用，還會加速食物變質。
6種食物不適合放冰箱
一、蜂 蜜
蜂蜜放冰箱里，在低溫下會結晶析出葡萄糖；會影響口感和品質。
其實，蜂蜜常溫密封保存就可以了。主要是因為蜂蜜對各類菌屬有較強的抗菌作用。
二、餅 干
不建議放冰箱里，雖然冰箱的溫度適合保存餅乾，但容易串味。
並且放冰箱里不但對餅乾起不了多大的保鮮作用，其它食物揮發出來的水分也容易使餅乾受潮。
三、糖 果
冰箱由於濕度大並不適合儲存糖果，雖然糖果怕高溫，但是長時間存放在冰箱中，會吸收其他食材的味道，讓糖果變味。
四、芒 果
芒果屬於熱帶水果，放冰箱會加快變質。因為芒果本身生長的環境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛。
一般來說是可以放在冰箱里的水果保溫閣中，但溫度不要很低，並且要儘早食用。
五、香 蕉
色澤鮮亮的香蕉一看就令人食慾大增，可香蕉也是屬於熱帶水果，它也怕冷；若在12℃以下的環境中貯存，會發黑腐爛。
六、中 葯 材
中藥材放冰箱內，和其他食物混放時間一長，各種細菌很容易侵入藥材內。並且容易變潮，發生變質從而破壞了藥材的藥性。
冰箱不是保險箱，並非所有食物都適合「統統塞進去」，而且食物都是有保質期的。
日常肉買多了，一次吃不完，就習慣性的冷凍起來？下次需要的時候，再解凍，切下一塊，剩下的又放到冰箱里繼續冰凍，這麼做真的好么？
肉類反覆解凍風險大
肉類反覆解凍只會加快微生物繁殖的速度。每冷凍一次，就意味著細胞膜被多破壞一次，而解凍後流出來的養分也會增加，這些養分會讓微生物繁殖加快；解凍次數越多，微生物的累積量越大。
反覆解凍豬、魚、雞、鴨等肉類後，滋生大量微生物和腐敗變質就算了，還造成營養流失，讓食物的口感變差。
不明白..... 為什麼把肉凍冰箱里，還會滋生大量細菌？
因為，冰箱沒有滅菌的效果。食物冷凍並不會殺死微生物，只是微生物的活力被暫時抑制住了而已。
在解凍的過程中，隨著溫度的升高，暴露在常溫的食物中微生物的繁殖力增強，並且這些微生物所釋放的酶的活性上升，如果反覆冷凍肉類，會破壞食物細胞，這樣更有利於細菌繁殖。
你家裡的冰箱，你真的「懂」它么？對於冰箱保鮮的誤區你知道嗎？
冰 箱 保 鮮 誤 區
誤 區 一：熱氣騰騰的食物就不要立即放冰箱里了，既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。
誤 區 二：放進冰箱的食物包裝袋要認真封口，否則冰箱內的濕氣和串味空氣入侵後，會導致食物腐爛和變質的。
誤 區 三：不要單憑嗅覺判斷食物是否變質，其他沒有味的食物也可能會變質。如果被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有變化。
誤 區 四：購買切開的水果或蔬菜等用保鮮膜包裝的食物，看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。所以，放進冰箱前，包裝可以換一換。
長期錯誤的使用冰箱，不僅會降低食物的新鮮度，還會影響冰箱的使用壽命哦！因此，日常愛護冰箱很重要。
來源：高質量生活家
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