緬甸鹽業發展面臨困境

緬華網伊江樹報導

2018年5月4日出版的《摩登周報》The Modern Weekly刊登了一篇文章介紹緬甸鹽業目前的發展狀況。

伊洛瓦底省是緬甸主要的產鹽地區，其中壁榜(Pyapon)與納不打(Labutta)專區產鹽量最多。鹽農們自每年的10月雨季結束後就開始準備鹽田的工作，一直到第二年的四月底五月初這鹽季節才算結束。從上個世紀60年代開始，緬甸沿海地區都是依靠太陽能晒乾海水製鹽。全緬甸每年生產的鹽量為35萬噸，其中伊洛瓦底省產量最多，其他產鹽的省邦地區為若開邦、孟邦及仰光省。

伊洛瓦底省的近十年來的食鹽生產狀況如下表：

據當地的鹽農介紹，自娜吉颱風之後，鹽業開始走下坡路，主要原因是缺乏熟練的工人，鹽價波動不定及國外進口鹽的影響。

據悉，在整修鹽田時，每英畝約耗資20萬元至30萬元(緬幣，下同)，在鹽還未能上市出售時，投資期約佔5個月時間。娜吉颱風前，一般鹽農還能自己籌資建設鹽田，娜吉颱風之後鹽農們幾乎盡數破產。2008年9月政府貸款給鹽農們，1英畝鹽田30萬元，貸款期限為2年。據悉貸款總數為73.9億元，但4年後還只收回貸款2500萬元。

而且說娜吉颱風之後鹽業全部損毀也言過其實，有的年份鹽產量還是蠻高的。但鹽產豐收鹽價卻大跌，1緬斤(合1.6kg)價跌到100元以下，甚至最低時跌到25元。那時海鹽堆積如山，就是賣不出去。如果那時能獲得合理的價錢，鹽農們償還貸款不會成問題，而鹽業也不會急劇下降，到今天鹽田面積已減少一半，從事鹽業的鹽農也減少了50%以上。

在這種情況下，鹽農們轉業從事其他行業，這就導致一些年份國內產量不足，這又促使國外鹽進口，發展到今天，泰國鹽已在緬甸佔有一席之地。「請神容易送神難」，要限制這國外鹽進口已不容易了，這在一方面也打擊了當地的鹽業。因為泰國鹽雪白，外觀上比本地鹽更易獲得消費者的垂青。

「本地鹽的質量要提高不是辦不到的，用塑膠膜鋪地生產可得到純潔的白鹽，但塑膠膜投資每英畝達到150萬元至200萬元，而鹽商卻不肯提高價錢收購這些白鹽。鹽農們增加投資卻得不到應有的回報，所以大家還是照老法子生產粗鹽了。」當地一位鹽農如是介紹道。

如果能像現在給稻穀規定一個基本價那樣給鹽也規定一個基本價，那情況就會好得多了。鹽商們不肯買就由國家負責收購，產量過冬的年份甚至可以考慮出口。一些鹽農如此建議道。而伊洛瓦底省農牧資源及環保部部長U Ba Hein就說正考慮組織鹽農們加入SMEs協會，組織一個健全的鹽業生產協會，規定鹽的基本價。這些如果能實現的話，緬甸鹽業的將來還算有一線曙光。

伊洛瓦底江省方面還應衛生部的要求生產碘鹽(在食鹽中加入微量的碘元素)。在勃生(Pathein)市就有7家碘鹽廠，苗米亞(Myaungmya)市有10家，納不打有4家，壁榜有1家，2016—17年度時共生產碘鹽21,950公噸。

****廣而告之*****

http://www.myanmaplatform.com/newsc/949/6.html

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