直擊日本餐廳的牛蛙宴:生剝活吃,牛蛙還能動,顧客很滿意
天下
05-08
牛蛙相信不少人吃過,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在世界許多地方都有分布。
我們國內吃牛蛙,做法上一般是爆炒或者煮湯,味道確實不錯,是專門養殖的牛蛙。但是日本人在吃牛蛙上卻有了新高度。
這是一家日本牛蛙餐廳為主題的,他們的做法也是厲害,完全的生剝,由於神經和肌肉萎縮,雖然牛蛙立即被廚師殺死,但它依然可以動。
也就是說理論上牛蛙是眼睜睜的看著自己身體各部位被一一吃完,這是生剝活吃啊。
吃法也很簡單,就是沾點醬料就行。看這位日本妹子對這樣的方式吃牛蛙是很滿意的,厲害了。
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