這幾種魚常做給孩子吃,肉鮮刺少營養高,再貴也要捨得給孩子買
我們在育兒書籍和網上經常會看到:專家建議孩子多吃魚,吃魚好處多多、營養豐富。在藥房里,很多保養品也是和魚有關的,比如:深海魚油、DHA等,都賣的非常火,所以魚的營養價值是非常大的,身為一個經常研究孩子飲食的小編媽媽我今天就為各位家長介紹幾種好吃、營養全面還不容易卡刺的魚,以及怎麼做孩子更愛吃。
魚類大排名
TOP one:鱸魚
推薦指數:五顆星,寶寶愛吃,價格中等
我們去飯店的時候,菜譜上都有一道非常有名的菜叫清蒸鱸魚,鱸魚屬於深海魚,魚肉非常鮮嫩、口感細膩,而且含有豐富的蛋白質和維生素B2等成分,非常適合兒童吃,價格稍高。
做法:首先我們將洗乾淨的鱸魚身上斜刀劃口,便於入味隨後將蔥薑絲插入魚身。在魚的身上均勻的塗抹少許鹽,加料酒腌制十分鐘,等蒸鍋水開裝盤放入,大火蒸大約10分鐘(蒸太久口感不好,肉會老),之後可以關火燜一會,將盤子拿出時倒入蒸魚豉油,就可以給寶寶吃了。
TOP two:三文魚
推薦指數:四顆星,價格高
口感滑嫩、基本沒刺。一般,我都會在超市給孩子買現切的新鮮三文魚片,這樣更方便,就是價格要比帶魚骨的貴一些。但是也要捨得給孩子買。大人平時喜歡吃生的魚片,但孩子吃怕有寄生蟲或者拉肚子,所以建議家長還是要把三文魚做熟給孩子吃。
做法:可以先用檸檬片或者薑片去腥,平底鍋放入橄欖油或者寶寶專用核桃油,之後小火煎5分鐘左右,反面也同樣,變黃色放一些黑胡椒就可。如果是小寶寶,可以用料理機打泥,蒸熟拌在米粉里。
TOP three:龍利魚
推薦指數:五顆星,營養高,價格親民
龍利魚是蛋白質、含鈣高的魚,而且脂肪低。而且基本沒有刺,非常適合小孩吃。
做法:小編在寶寶小的時候會清蒸打成泥放在米粉里,在寶寶大一點的時候做番茄龍利魚,魚解凍切塊,把番茄蒸熟十字花劃皮,然後取皮切小塊。放入寶寶橄欖油或者核桃油,放入番茄炒出番茄汁最後倒入魚快加入少許鹽、雞精即可。
以上幾種魚的做法學會了嗎?趕快去市場選擇新鮮的食材回去給寶寶做吧,看著寶寶對自己親手做的食物大快朵頤時,媽媽們內心一定非常幸福和滿足,希望寶寶們都能愛上吃飯、健康成長。
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