這菜減肥吃好，排出毒素一身輕，減肉減重，腸道不通暢時更要吃

春節以後，寶媽在飲食上做了調整，不再以葷菜為主，飯桌上出現最多的就是青菜，肉菜每天也就一兩道，其中魚吃的要吃的多些，營養搭配好了才能吃出健康。

寶媽是北方人，相對來說南方菜吃的少些，但近半年越來越喜歡上了南方的味道，從剛開始的減肥角度吃青菜，現在越來越體會到常吃青菜的好處，不用太特意去減肥，身體更輕鬆，尤其是瘦的勻稱。就說今天的紅莧菜，以前還真沒吃過，嘗過後喜歡的不得了，有顏值有味道，紅莧菜含大量粗纖維，幫助大小腸蠕動，促進排出毒素，減肉減重一身輕鬆，尤其是腸道不通暢的時候更要吃它。

紅莧菜的做法非常簡單，快手菜的一種，三五分鐘就上桌，口感軟味道香，深受家人喜愛，文中詳解做法，文末要點小貼士，看一遍就會。

【蒜蓉紅莧菜】

食材：紅莧菜240克，大蒜5瓣，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。紅莧菜去根擇好洗凈切段；大蒜拍扁切末

2 炒鍋放植物油，油溫4成熱，下蒜末炒出香味

3 放入紅莧菜大火翻炒

4 紅莧菜發蔫，加鹽調個味，翻炒均勻即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 喜辣的可以放兩個干辣椒

2 莧菜不要炒太久，發蔫就出鍋，久了出湯太多，口感也不好

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