與其花幾個小時排隊買一杯奶茶,還不如自己動手!
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05-08
小仙女都愛喝奶茶
除了他好喝之外,還有就是顏值係數都很高
帶有魔力的奶茶色
可以瞬間撥動人心弦
撩起你的少女心
氮素,現在稍微有好喝的奶茶店都大排長龍
想喝上一杯奶茶不排三小時都不行
作為喜歡喝奶茶的小仙女怎麼能容忍
乾脆就自己動手
1
焦糖奶茶
需要食材:牛奶250ml、茶葉3g、糖10g
做法:
首先用大火熱鍋,直至冒煙為止
然後轉小火,放入10g糖熬化直到糖變成棕色
加入全部牛奶和茶葉
轉大火煮至沸騰(其實就是把水煮開)
轉小火煮一會兒(看心情)
直至煮出奶茶的芳香就可以喝啦
小貼士:
最好用不粘鍋或者搪瓷鍋
牛奶用純牛奶就行或者可以用奶粉代替
白糖、冰糖都可以
全過程不加由也不加水
煮的時候不要蓋鍋蓋
注意熬糖的時候不要加水
因為加水會讓奶茶的口感變淡
2
不用絲襪的絲襪奶茶
需要食材:紅茶 1包、飲用水 200ml、全脂淡奶 40ml、煉奶 (少量)、蜂蜜或者白糖( 看心情)、杯子 2個
做法:
將茶包放入茶杯里,將煮沸的水倒入杯中
蓋上蓋子,燜2、3分鐘
將茶包拿出,放進另一個空杯里
將剛才泡好的那杯茶迅速倒入這個空杯里
重複以上步驟3-6次(隨緣)
講淡奶倒入另一個空杯中
再把煮好的茶快速倒入那個倒好淡奶的杯子里
最後加入蜂蜜與煉奶進行調味就完成啦
小貼士:
紅茶最好選錫蘭的
淡奶和茶水的比例是1:5
水和茶的比例是1:9
3
玫瑰奶茶
需要食材:紅茶1包、玫瑰6朵、奶 少量、蜂蜜 少量
做法:
將紅茶與玫瑰花瓣放入杯中
加入沸騰的水,蓋上蓋子燜至2-3分鐘
玫瑰花與紅茶泡開後,加入少量蜂蜜
將茶包取出,倒入適量牛奶
將其攪拌均與就可以飲用啦
小夥伴們都學會了么?現在就動手試試吧!!


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