荷蘭這些火爆的網紅餐廳，半夜擼串、小龍蝦涮鍋、喝酒轟趴全有？

在荷蘭，每天一到下午，下了班放了學，發現商場快關門了，餐館再多開幾個小時也把顧客掃地出門了。

夜生活？在荷蘭，不存在的...

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但是！馬上！荷蘭也開始要走上擼串啤酒麻小的夜生活了！激動不？期待不？不嗨到半夜別回家哦！

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荷蘭吃貨們都在看

現在，不僅在荷蘭大城市(Randstad)，其他中小型城市的人也不用眼紅了，阿納姆(Arnhem)、Alkmaar、Breda、格羅寧根等多地都有開設美食市場(foodhal)的計劃，馬上就要開業啦！

現在，美食市場在美國、新加坡等地都非常流行。照貓畫虎，2014年底，荷蘭第一家美食市場在阿姆開業。近兩年來，在荷蘭從4家增加到13家，遍布8個城市，而馬上將要增加到20家。

位於海牙的美食市場MingleMush

根據一項荷蘭餐飲業專業顧問公司Van Spronsen & Partners研究報告顯示，不僅僅在荷蘭大城市：阿姆、海牙和鹿特丹，就連小地方比如Enschede, Breda和Hilversum也有美食市場！

從此，晚上約朋友出去，再也不用發愁吃啥了！全世界的美食，在大市場里一網打盡，懶人也有福音了...

而對於在荷蘭從事餐飲業的華人朋友來說，除了日餐韓餐世界餐，現在是否有了一種新選擇？進軍美食市場？

夜宵打卡

世界美食

Van Spronsen & Partners公司發言人Guido Verschoor表示，這樣的美食市場一般裝修精緻，而且多種餐廳和多樣美食一應俱全。

不同於普通餐廳，它最大的優勢在於，對於新的美食潮流反應非常快。

比如在這裡，你能很快找到網紅漢堡、壽司和烤肉，不僅有中餐、法餐、義大利餐，還能找到黎巴嫩、波蘭、阿富汗、夏威夷和越南菜。（阿富汗菜？！）

位於海牙的MingleMush美食市場於去年開門營業，老闆Bittich表示，「每天大約接待300-400位客人。而周末，人數更多，可以達到600人。」

除了吃的，還有電子遊戲機、圖書館以及舞台，所以不僅能夠舉辦大型活動，平時逛吃逛吃也是非常好的！

比如鹿特丹的「最美菜市場」(Markthal)就全是人山人海的遊客，除了吃飯以外，很多遊客也在這裡買酒水和特色荷蘭食品作為紀念品。

當然，有人覺得Markthal不算美食市場，因為裡面不僅賣美食，還有其他雜貨。但是也有人把它歸類為美食市場~不管如何定義，也算得上是荷蘭必逛景點之一啦！

不過，這種遊客愛去的知名景點，大家懂得，就是價格比一般的地方貴嘛...而且這家一般8、9點就關門了，傷心...

第一家美食市場慘遭關門

不過，荷蘭第一家美食市場Amitica慘遭關門。猜測是由於投入太高，回報太少，結果不成比例，宣布破產。

再加上地理位置不是很好，位於購物中心。大多數人一般白天在這裡購物，而美食市場的主要營業時間是晚上。所以流失了很多顧客。

與此同時，現在很多美食市場也面臨美食節或多樣美食活動的競爭。因為他們的目標顧客群體比較相同，有時就算很大的折扣也不一定能吸引到顧客。

但無論如何，在荷蘭，半夜能有地方吃飯聚餐，已經很不容易了有木有...

荷蘭小夥伴們，

夜宵趴走起吧！

1

阿姆網紅市場

位於阿姆的Foodhallen可謂紅極一時！這家美食市場里還有一個電影院，吃完飯看個電影，也是極好的！這家也將進軍鹿特丹、Alkmaar, Breda和格羅寧根。

地點：Bellamyplein 51, Amsterdam

谷歌評分：4.4/5

營業時間：11:00-01:00（周末和平時時間不同）

2

夜夜人頭攢動

1000多平方米的大美食市場，還怕找不到想吃的世界美食嗎？工廠裝修風格，一到晚上和周末，人就多到爆棚！每年，位於Enschede的Twentsche Foodhal還舉辦美食節！不少人專程去參加哦~

地點：Bothofstraat 39a, Enschede

谷歌評分：3.8/5

營業時間：8:30-22:00（周末和平時時間不同）

3

海牙絕佳位置

這家的地理位置不要太好哦！MingleMush就在海牙火車站旁邊，氛圍很好，除了美食餐廳還有酒吧，吃飽了喝一杯，適合朋友小聚。另外還可以打打遊戲，看看書。

地點：Anna van Buerenplein 712, Den Haag

谷歌評分：4.2/5

營業時間：10:00-23:00（周末和平時時間不同）

4

打卡世界饕餮

誰說深夜不能好好吃一頓報復社會了？位於埃因霍溫市中心的Down Town Gourmet Market擁有超過20種世界美食(日本海鮮、西班牙Tapas，阿富汗菜，墨西哥玉米餅...)，可以坐在屋裡也可以坐在外面的陽台上，陽台還有取暖設施~

地點：Smalle Haven 2-14, Eindhoven

谷歌評分：4.6/5

營業時間：中午~午夜12點左右（周末和平時時間不同）

5

荷蘭懶人必去

在鹿特丹紐約酒店(New York Hotel)對面，絕佳的地理位置。無論是慵懶的早上去吃個Brunch，還是喝個下午茶，這裡絕對是個品嘗荷蘭傳統手藝美食的必打卡之地：果酒、乳酪、香腸、啤酒......

地點：Veerlaan 19, Rotterdam

谷歌評分：4.4/5

營業時間：10:00-23:00（周末和平時時間不同）

這幾天天氣這麼好，你都去哪兒玩了？晚上沒地方玩，想喝酒擼串了咋辦，去美食市場走一圈呀！

來源：NOS, De Restaurant Krant

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