普洱茶的五大原則,你知道么?
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05-08
第一原則:普洱茶物質基礎特點有3點
1、原料是雲南一定區域內雲南大葉種
2、工藝是曬青工藝
3、品質越陳越香
第二原則:普洱茶的三大價值
1、保健功能
2、文化價值
3、投資價值
第三原則:關於什麼樣的普洱茶是好茶
1、即強調正宗,強調原產地保護的實用理性原則
2、 「好茶三原則」
3、原產地的原材料在原地加工
第四原則:普洱茶文化精神的特點
必須以雲南民族文化和傳統文化的基礎,所以普洱茶文化既與「和敬廉美」、「精行儉德」「七義一心」「和敬清寂」等茶文化精神有相通之處,又有自身特點:可以嘗試歸納為五個字――即「普洱茶五德說」:健、奇、厚、和、真。
第五原則:品鑒普洱茶要把物質基礎和感觀體驗結合
用七個字來形容即:質、形、色、香、味、氣、韻。
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