誰知道蒸魚會是先淋油還是淋醬油？也許一直以來你的做法都是錯誤的

如今在日常生活當中的美食都非常多，高蛋白的食物也是非常多的，對於這樣美食的口感，大家還是非常喜歡的。比如蒸魚，蒸過魚的人都會知道蒸魚的過程就算煮的再好吃但是對於一個問題還是糾結很久，因為下錯的話會影響口感，不知道你是怎樣做蒸魚的？

魚的種類還是很多的，但是選擇魚的話，還是需要選擇一些比較容易熟的魚，不然難處理的魚不僅會做的不好，甚至會變得很難吃，除非你的廚藝很不錯。小妖覺得類似鯽魚或者是其他的海魚是挺難處理的，看上去雖然是非常的新鮮，但是還是會被人討厭它的難處理，但是吃的人會覺得很好吃。

要做這樣的魚之前，那就得先在魚的背上劃開幾條痕，以為你這樣蒸起來的魚才會顯得非常入味，更重要的一點是，需要把水跟醬油一起放進去蒸，但是這樣的錯誤的，正確的做法就是要淋上醬油先，這樣的口感才會非常的鮮美可口。

這樣的醬油如果淋在魚的旁邊，不管是氣體或者是美味的程度都是非常不錯的，吃過以後的口感也是很棒，魚肉非常的鮮嫩，功勞來源於先把魚切開的那個時候，這樣的魚非常的家常，一般在家裡可能有些寶媽會做的一種菜肴，吃過這樣的魚才知道有多鮮美。

很多人都會好奇的一點就是酒店裡的清蒸魚為什麼能那麼的鮮嫩，而在家裡的蒸魚卻怎樣都做不出那樣的一種口感呢？其實這是跟下的配料也有一定的關係，要先把一些芹菜和一些配料都放在魚面上，但有些人卻喜歡把配料放在湯底，難怪不入味呢。你是怎樣做的呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！