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天生一對的食材,多吃利於孩子增強免疫力,促進骨骼生長

說到補鈣,很多人首先想到的就是煲湯喝,或者是電視中的各種鈣片廣告。然而各種保健品中的澱粉含量偏高,腸胃不好的人會難以消化,加重消化的負擔,煲湯又費時間。想補鈣,不如試試這道簡單的菜吧。

韭菜白蝦

蝦的營養價值很高,而且含有豐富蛋白質和鈣元素,蝦肉細嫩易消化,孩子和孕婦都可以多吃一些。

首先我們需要準備適量的小白蝦、1把韭菜,食用鹽和白糖少許。

韭菜洗凈切段,洗凈蝦後去掉蝦須備用。鍋燒熱放油,倒入一半量的韭菜翻炒。接著倒入蝦,大火炒勻。將剩下的韭菜全部倒入,翻炒至全部韭菜變軟不生。最後在放入一點白糖進行調味,由於蝦本身具有鮮味,不需要再加入雞精味精等調味料。


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