世界上最貴的8大頂級食材,吃過2種的「土豪」我們做朋友吧!
神戶牛肉,若論世界上最有名氣的牛肉,神戶牛肉當有一席之地。作為日本特產,神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺,能讓人不忍停箸。不過,如果你知道了神戶牛是喝著啤酒、享受著按摩長大的,就不會奇怪這美味從何而來了。
西班牙伊比利火腿,伊比利火腿貴為歐洲九大傳奇食材之一,比義大利的Parma Ham要聞名且昂貴。在西班牙,上好的伊比利火腿是用來單吃配酒的,做菜時十分講究,要切得很薄,每片都近乎透明,吃的時候可以用手捏食,然後,將整片放入口中慢慢咀嚼,食後有一種綿長繞口不絕的醇香在口中長留。
藍鰭金槍魚,藍鰭金槍魚是金槍魚的一種,俗稱黑鮪魚,分為南方、大西洋和太平洋藍鰭金槍魚三種,主要分布於北半球的太平洋(如日本菲律賓)和大西洋海域(如加拿大墨西哥灣)中。海明威曾經說過,如果誰能捕到一條藍鰭金槍魚,必能「無愧於和古老的眾神同列」
法國鵝肝,鵝肝,是法國的傳統名菜,與松露和魚子醬並稱法式三大美食。鵝肝在法語里的意思是「肥美的肝」,最上品是鵝肝全肝,然後是鵝肝,再有是塊狀鵝肝塊。
鱘魚魚籽醬,鱘魚是世界魚類中個體最大、出現最早、壽命最長,生長最緩慢、生命力最旺盛的水中「活化石」。鱘魚壽命可長達百年以上,生長速度非常緩慢,數量已經很稀少。魚籽醬提取於在穩定無污染的水環境內養殖了6年以上的的性成熟的鱘魚.上等級的鱘魚魚籽醬,外觀柔軟圓潤,新鮮飽滿。
西班牙藏紅花,藏紅花也就是番紅花的雄蕊,22.5萬根的雄蕊晾乾後只有500克。做一盤昂貴菜肴最多放6根藏紅花,就可以產生極強的香味。它是世界上最貴的調料,一公斤番紅花雄蕊的價格高達6000美元。
羊肚菌,義大利的北部,是一處陽光斑駁的山丘、靜謐肥沃的平原以及古老悠遠的自然古迹能暢然對話的天堂,也正是天性熱愛自由的菌類的聖地。世界四大名菌之首、以神秘和高貴著稱的「食用菌皇后」羊肚菌便源於此地。
鮑魚,鮑參翅肚,是中國傳統奢侈美味的代表物。而其中排在首味的的鮑魚更是營養價值高味道鮮美,成為很多高端品味人士最愛的美食選擇。
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