歡迎大家收看本期的《下飯美食》，我們每期都會給您帶來一道家常下飯菜的做法。

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相信很多小夥伴都喜歡吃空心菜，空心菜的做法很多。今天，《下飯美食》就為大家帶來最簡單的做法：蒜蓉空心菜，如果想要觀看視頻現場教學版，可以關注小編，在主頁空間中觀看。

第一步:準備食材

需要準備的食材有：

食材準備

空心菜：1把（按食用需求定）

大蒜：6瓣

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菜葉菜梗分開處置

首先將市場買來的空心菜洗凈，然後將菜梗和菜葉摘開，分別裝置盤內，備用。

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大蒜切末

然後把大蒜切末。

這樣，一切就準備就緒了。

第二步：爆炒配料

將鍋燒熱，倒入食用油，待油燒熱後，放入處理好的大蒜，進行翻炒，至香味溢出。

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爆炒大蒜

第三步：翻炒空心菜

待配料炒出香味後，先倒入菜梗進行翻炒，炒到一定時候，倒入菜葉。

不停地翻炒菜梗和菜葉，加入食鹽，再翻炒幾下就可以出鍋了。

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翻炒出鍋

大功告成：

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

好啦，本期的內容就到這兒了。

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