夫妻倆雙雙患胃癌，醫生感嘆：天天刷鍋，卻不知道抽空刷刷它

我們常說病從口入，癌症與飲食習慣也有很大的關係。之前看過一則病例：陳女士被查出來患有胃癌，這讓她十分崩潰，可是更崩潰的是，自己的丈夫也被確診了胃癌。

夫妻倆人相繼得了胃癌，除了平時飲食和生活習慣問題之外，醫生在經過仔細詢問後發現，他們忽略了廚房裡藏著的一種隱形致癌殺手——油壺，這可能是誘發他們患上胃癌的一個重要原因。

你家的油壺定期清洗更換嗎？

廚房是製作美味的地方，也很容易滋生細菌，如果平時不注意，很容易給健康帶來隱患。為了避免癌症的發生，我們平時都很注意食用油的安全，可是你有關注盛放食用油的器皿是否乾淨嗎？大家可以回家看看自己的廚房，你的油壺多久沒更換、沒清洗了？像開頭我們講到的陳女士一家就忽略了這一點。

我們習慣了用完一壺油之後，就放入新的油，而不會更換或清洗盛放油的油壺。這是十分危險的，盛放油的油壺不及時清洗，容易發生酸敗，長時間接觸空氣可能會產生一種強致癌物——環氧丙醛。這是一種可能會導致胃癌發生的物質，如果長期攝入，胃癌的發生率就會大大增加。

油壺一定要清洗乾淨，不留死角！

廚房裡盛放食用油的油壺，一定要定期清洗或更換，最好每個月清洗一次，每半年更換一次油壺。很多朋友或許會說，這油壺油膩膩的怎麼清洗呢？這裡給大家分享幾個輕鬆清洗油壺的方法。

方法一：準備一盆熱水，放入洗潔精，然後充分攪勻。把油壺放在這個熱洗潔精水裡浸泡一分鐘左右的時間。用廚房紙巾包裹好浸泡後的油壺，外面再裹一層保鮮膜，放置半個小時，去掉保鮮膜和紙巾，然後再將油壺放在洗潔精水中用百潔布輕輕擦拭，油污就去掉了。

方法二：把雞蛋殼碾碎放到油壺中，再加入適量的洗潔精和水，把油壺蓋子擰緊，用力換幾下，倒出來。再加入雞蛋殼、醋和水，蓋緊壺蓋，用力晃幾下，倒出，用水沖凈就可以了！

方法三：也可以用小蘇打水或者是淘米水來浸泡油壺，也能將油污清洗乾淨。

食用油最好用玻璃或陶瓷容器盛放

盛放食用油的容器最好是玻璃或陶瓷材質的，盡量不要選擇塑料容器。因為玻璃或陶瓷材質性質比較穩定，長時間盛放食用油也不至於產生油溶性的有毒物質。

很多家庭為了平時使用方面，喜歡把油壺放在爐灶旁邊，這種做法也是非常危險的。高溫不僅會加速食用油變質，還可能會導致更多的致癌物環氧丙醛的產生。

為了自己、家人、朋友的健康，如果您覺得這篇文章有用，不妨提醒他們定期清洗或更換一下自家的油壺吧。

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