用電飯煲做麵包竟然這麼簡單，只要記住這個步驟誰也會做！值得一試

可能是現在的吃貨太多，導致美食被研究的特別全面。想吃的東西未必要出去買，可能自己都會做。什麼自己做果凍，還是自己做酸奶，現在還有自己做披薩的，其實當你學會了步驟，每種食物做起來都很簡單。

今天小編叫大家做的是麵包，不需要烤箱，裝備也不需要多齊全，你只需有一個電飯煲和這些食材就可以。食材也很簡答，牛奶，雞蛋，高筋麵粉，酵母，黃油，鹽和白糖即可。記住，麵包好不好吃，關鍵看你的面揉的如何。

首先，我們將牛奶倒入盆中，然後加入少許的鹽和白糖，再打入雞蛋攪拌均勻。加入400克的高筋麵粉，和一點點酵母。用筷子攪拌好開始用手揉稱光滑的麵糰。在麵糰中放入一點黃油，在繼續揉，堅持半個小時左右，將蓋子蓋上，等麵糰發酵成原來的2倍即可。

這時候你可以捏成你喜歡的形狀，或者是在裡面包果醬，或者是葡萄乾，瓜子等食物。這裡我為了方便捏成了圓形，然後將麵糰放在電飯煲中，按保溫鍵保溫5分鐘，小碗里放入一個蛋黃，加少許白糖，蜂蜜，少許油攪拌均勻。塗在麵包上，再按下煮飯鍵就可以了。喜歡的也可以自己加一點火腿之類的食物。

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