指導專家

黃 輝中山大學孫逸仙紀念醫院 心血管內科

糖友能不能吃水果，是老生常談的話題了，小編在這裡再次給各位糖友說一聲，糖友不是不能吃水果，而是要會選時間點~

時間上選擇三個點

糖友吃水果應在兩餐之間、飢餓和體力活動後，一般選擇上午九點或下午三點或是晚餐後一小時和睡前一小時，作為能量和營養的補充。

糖友要注意不能餐前或餐後立即吃水果，避免一次攝入過多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的負擔。

遵循原則選水果

原則：一般空腹血糖<7.8mmol/L，餐後血糖<10mmol/L和糖化血紅蛋白<7.5以下的，不常出現高血糖或低血糖的患者可在指導下選用含糖量較低，味道酸甜的水果。

推薦選用

每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括西瓜、獼猴桃、西紅柿、柚子、橙子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、青梅、櫻桃、椰子乳等。

慎重選用

每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果和山楂等。

不宜選用

每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。

含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。

本文主要的參考資料：健康時報 2018年04月27日《糖友吃水果選好時間點》

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本期編輯：圓圓、小超

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