這些病是吃出來的，而且病的可能不止一位家庭成員！

我們常說「病從口入」，一般是指小孩子不注意手的衛生，強調飯前廁後要洗手，以免發生細菌進入呼吸道、胃腸道，導致小孩子發生疾病。然而隨著物質生活的不斷豐富，人們的飲食也越來越多元化，這個詞又有了新含義，因為許多疾病，例如三高、內分泌疾病等疾病的發生，都與飲食存在很大的關係。

一般來說，生活在一起的一家人飲食習慣、飲食結構、生活習慣都相近，因此有些與飲食和生活方式關係密切的疾病，常常在一個家庭中出現多個成員發病的現象。下面就介紹幾種常見的與飲食相關，且可以多位家庭成員同時發病的疾病。

1.高血壓。高血壓除了與遺傳、吸煙等因素有關，也與飲食有密切的關係，主要是飲食中鹽的攝入過多。臨床上追問老年人患者，常常吃的菜都比較咸，口味比較重。由於我國北方和南方飲食有差別，北方人口味偏重，再加上天氣原因，北方人的高血壓發病率要高於南方人。

2.糖尿病。長期攝入糖、脂質含量過多的食物，直接導致人體的胰島素消耗過多，胰島細胞負擔過重，而出現功能受損。愛吃甜食的人發病率明顯升高。醫院經常有三十來歲的年輕人來就診，一查血糖非常高，追問飲食習慣，常有愛吃炸雞、喝可樂的習慣。

3.高尿酸血症。許多人都知道痛風這個病，常常以腳趾手指關節劇烈疼痛為表現，伴有關節的紅腫，經常疼痛的不能走路，影響日常活動，久而久之尿酸不斷沉積在關節，還會導致關節變形。這與血中尿酸升高有直接關係，升高的原因有幾種，大致分為兩類，一是攝入過多超過人體的排泄能力，二是腎功能或輸尿管疾病，導致正常尿酸不能排泄出去。隨著年紀的增大，人的腎功能會逐漸衰退，這時如果再攝入過多含嘌呤高的飲食，就會出現尿酸升高。愛吃豆製品、動物內臟、肉食、啤酒、海鮮的人，要防止這個疾病的發生。

4.甲狀腺疾病。目前發生甲狀腺問題的患者越來越多，如甲亢、加減，這都與飲食有關。甲狀腺疾病的發生與攝入的碘含量密切相關。以前市場上都是含碘食鹽，如攝入過多，則會導致家庭成員發生甲狀腺結節、甲亢、加減等疾病。

5.幽門螺旋桿菌（HP）感染。HP寄生在胃中，人的胃會分泌胃酸，胃酸是一種強酸性的物質，HP可以在酸性環境中生長繁殖，而引起慢性胃炎、胃潰瘍，研究顯示也與胃癌的發病率相關。更重要的是，HP具有傳染性，例如在一起吃飯的人，可以相互傳染，尤其在家人之間。因此，HP的治療不僅是被查出來的家庭成員需要治療，其他成員也需要一起治療，才可能徹底根治，否則相互間傳染，很容易複發。

除此之外，還有高血脂、腫瘤等疾病也與飲食習慣有關。在生活中，科學的飲食，是健康的基本保障。未病先防，才是健康的第一步。

（本文由「靈素閣」新媒體獨家發布，作者尋文；圖片來源於網路；未經授權，請勿轉載）

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