女人入夏喝著些養生湯，排毒養生又美容，要多美有多美！

女人入夏喝著些養生湯，排毒養生又美容，要多美有多美！

進入夏季，天氣炎熱，氣溫高，雨水多，感覺濕熱，這個時候要特別注意祛濕清熱，以保健康。那麼夏季該如何祛濕清熱呢？這個時候選擇養生湯是最佳選擇。愛美的女性朋友們也該開始做夏季養生的準備了。女人入夏喝著些養生湯，排毒養生又美容，要多美有多美！一起來看看吧！

肉末蝦仁絲瓜湯

絲瓜洗凈切滾刀狀.食材、配料備齊待用.蒜頭切成蒜泥爆香.爆香蒜泥後加入絲瓜、蝦仁翻炒.肉末加冷水、加好冷水肉沫和薑片直接倒入絲瓜中，加入適量鹽、雞精，湯水開後關火.裝上湯碗撒上蔥段上桌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

蟲草鴿子湯

鴿子湯熱性較強，易上火人士最好少喝。紅棗最好去核。準備好材料，紅棗，乾貝等清洗乾淨。.蟲草花浸泡半小時。.澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；.除枸杞外，所有材料和薑片一起入燉鍋，加適量清水燉1個半小時。.關火前加入枸杞和鹽調味即可。調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症。還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。枸杞子中的甜菜鹼，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。蟲草花和蛹蟲草（北蟲草）、冬蟲夏草的區別：儘管蟲草花的外形與蛹蟲草（北冬蟲夏草）、冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優於蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。可見，儘管它們同屬於一個科屬，外形也比較相似，但品種不同，各種成分的含量差異很大。蟲草花沒有國家標準，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）衛生部有明確的規定和批文。蟲草花屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。在一般的農家大棚里即可種植。而蛹蟲草（北冬蟲夏草）為了防止蟲草菌種變異，多採用無菌實驗室進行培育，培育工序和對環境的要求要遠遠大於蟲草花。可以這麼說，蟲草花只是一種菜品，無法入葯。而蛹蟲草（北蟲草）和冬蟲夏草一樣，含有蟲草特有的高含量蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸等，可以作為中藥藥材而使用。就如同貓虎同屬於貓科一樣，虎骨可以泡酒，虎鞭可以壯陽，但是貓骨和貓鞭無法藥用。蟲草花和蛹蟲草（北蟲草）、冬蟲夏草的區別也就在於此。

山藥薏米排骨湯

山藥削皮後會變色，在水裡加點醋泡著就不會變了。準備好材料，山藥去皮，切塊。.薏米清洗後浸泡1小時。.所有材料和薑片一起放進電飯煲里，加適量水，按煲湯鍵即可（其他鍋的話大火燒開後小火燉1個半小時.關火前加入鹽調味即可。其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的「抗癌食品」，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。山藥除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分外，尚含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的澱粉酶又叫消化素，能分解澱粉等物質，若與鹼性物質相混合，則澱粉酶作用消失。補而不膩，香而不燥。歷代醫家盛讚山藥為「理虛之要葯」。女人入夏喝著些養生湯，排毒養生又美容，要多美有多美！

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