中國酒魂-汾酒文化
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05-08
中國酒魂-----汾酒文化
早在5000多年前，杏花村就有了釀酒的習俗；南北朝時期，汾酒作為官廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇。《北齊書》卷十一記載：「帝在晉陽，手之曰：「吾飲汾清二杯，勸汝於鄴酌兩杯」，汾酒由此開始了其長達1500年的輝煌酒史；從隋至元，汾酒因其乾和入瓮的獨特釀造技術被稱為「乾和酒」，元代宋伯仁在《酒小史》中將「汾州乾和酒」冠以全國名酒之稱，汾酒稱雄酒罈800餘年；1915年，高梁汾酒成為唯一榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章的中國白酒品牌，至此，汾酒成為享譽國際的酒品至尊；解放後，汾酒在歷次評比中蟬聯全國名酒稱號，彰顯出汾酒獨特的魅力。
《北齊書》卷十一記載：「帝在晉陽，手之曰：「吾飲汾清二杯，勸汝於鄴酌兩杯」，汾酒由此開始了其長達1500年的輝煌酒史；從隋至元，汾酒因其乾和入瓮的獨特釀造技術被稱為「乾和酒」，元代宋伯仁在《酒小史》中將「汾州乾和酒」冠以全國名酒之稱，汾酒稱雄酒罈800餘年；1915年，高梁汾酒成為唯一榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章的中國白酒品牌，至此，汾酒成為享譽國際的酒品至尊；解放後，汾酒在歷次評比中蟬聯全國名酒稱號，彰顯出汾酒獨特的魅力。
