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教你做酸甜脆糖醋蒜,這樣腌的蒜頭好吃到停不下嘴

1:準備好新鮮的蒜頭,

2:把它剝成這樣,去掉老桿

3:清洗乾淨後,放入鹽水中泡一個小時

4:把它撈出再洗一遍,讓它吹乾水分

5:鍋中倒入1.5升陳醋,

6:放入350克白糖

7:大火熬制到糖融化後關火晾涼

8:蒜頭倒入乾淨的密封罐中

9:倒入陳醋汁

10:密封保存一個月後就可以吃到又酸又脆的糖醋蒜頭啦。


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