花28塊錢買了一袋這小吃，不到半個小時，轉手就賣了100塊回來！

花28塊錢買了一袋這小吃，不到半個小時，轉手就賣了100塊回來！說起這個小吃，很多人都愛吃，也有很多人在家裡自己做來吃，但做出來的味道還是差太遠，所以都喜歡在外面買起來吃，這道小吃就是炸酥肉，酥肉不但可以作為小吃，還是一道比較傳統的菜，每到過年過節，很多人都會做來吃，街邊的酥肉小吃攤也是非常受歡迎的，早上上班，看見有賣酥肉的，就買了一斤準備拿到公司當早餐吃，沒想到同事看見後，讓給她嘗一嘗，同事也是一個不折不扣的吃貨，嘗了一塊後就扔下100塊錢全拿走了，花25塊錢，轉手就賣了100塊錢。

這個酥肉小攤每天都有很多人來購買，老闆更是忙個不停，還有不少的顧客等不及，一直在催老闆炸快一點，小吃攤上有一鍋燒開的油，旁邊還有一盆調好的麵糊，裡面有澱粉和雞蛋，還有老闆放進去的豬肉條。

老闆做酥肉的豬肉條不全是瘦肉，還有一點點的肥肉，老闆說這樣炸出來的酥肉才更加的好吃，豬肉條也是老闆提前放入調料腌制好的，然後再把腌制好的豬肉條放進麵糊里後，這樣吃起來才會有味道，最後再用夾子夾起來放進油鍋里，一會酥肉就炸熟了，漂浮在了油鍋的上面。

老闆用一個漏勺把鍋里的酥肉舀了起來，然後放在一個筲箕裡面把油瀝干，稍微涼一點後，再用一個紙袋子裝好，放在稱上稱，28塊錢一斤，來買的顧客非常多。

這道酥肉小吃吃起來非常的香脆，嫩滑，爽口，雖然有一點點的肥肉，但吃起來一點都不會膩，而且越吃越好吃，你吃過街邊的酥肉小吃嗎？是不是比家裡做的要好吃許多。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！