一天一個蘋果，醫生遠離我，糖友吃了還能夠降血糖，你知道嗎？

1.保護心臟：蘋果中含有不溶性和可溶性纖維。蘋果中的脂溶性纖維（例如果膠）和植物營養素（植物為基礎的養分）的組合可防止膽固醇在血管壁堆積，有助於降低心臟疾病的發病率。

2.降低膽固醇：動物研究顯示，蘋果、梨、桃子都可降低膽固醇，但是在這3種水果中，蘋果降低膽固醇的能力最強。每天吃一個蘋果有助於降低「壞」膽固胡才能對身體的損害。

3.提供抗氧化劑：蘋果中發現的多酚、類黃酮和維生素C使其成為抗氧化營養素的最佳來源。營養雜誌報道，蘋果（特別是果皮）具有很強的抗氧化活性，可幫助抑制結腸癌和肝癌細胞的生長。

4.減少糖尿病的風險：蘋果中的植物營養素（在各種植物中發現的有益物質）有助於調節血糖。這些化合物有助於以多種方式防止血糖峰值：抑制將碳水化合物分解成簡單糖的酶；刺激胰腺細胞產生胰島素；減少血液對糖的吸收。

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