營養豐富且低卡的三文治，正在減肥的您又怎能錯過？
傳統的三文治不過是兩片麵包加上火腿、雞蛋，略顯單調。而現在三文治的「內涵」就多了十多種可能，水果沙拉、吞拿魚、牛扒、雞扒……多種葷素搭配，量足又營養，是不少白領的首選。
做三明治都是選用切片麵包。想要健康一點就選擇全麥，正常情況下白麵包就可以。
塗抹調味醬的時候，要盡量覆蓋到整片麵包，這樣吃的時候味道會更均勻。三明治常用到的醬有：黃油、美乃滋、黃芥末醬、番茄醬、燒烤醬等。
在三明治上塗抹調味醬的原因有三：
1.讓麵包的口感吃起來不至於太干；
2.讓麵包的味道更加豐富；
3.塗抹在多層食材之間，能起到一定的黏合作用。
下面介紹幾款簡單的三文治，及其營養價值。
紫甘藍：營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。
青瓜:黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；還有減肥功效。
牛油果：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。它還有抗氧抗衰老的功效。
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。
木瓜：木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。
西紅柿：西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。
金槍魚：蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。
四季豆：四季豆中含有可溶性纖維可降低膽固醇，且還富維生素a和維生素c可防止膽固醇。同時，四季豆又是微量元素鉀、鎂的重要來源，能很好地穩定血壓，減輕心臟的負擔。
金黃酥軟的麵包，夾著香嫩可口的各種配料，再搭配上獨家醬料，身為吃貨的你怎能錯過呢？
