6月這種野菜要成熟了,人稱「長命菜」能清熱解毒,不吃可惜了
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05-09
5月眼瞧著就要過1/3了,6月還會遠嗎?告訴大家一個好消息,農村,沒錯,在農村,有一種非常可口的野菜要上檯面了。在6月,春天已經遠離我們而去,野菜也進入了今年的尾巴,可是有一種非常好的野菜正向我們走來,人稱「長命菜」這個夏天吃它最配。它不僅能清熱解毒,還能開胃哦。那麼接下去筆者就跟大家來介紹介紹這種野菜吧。
這種野菜被稱為「長命菜」,其實它的名字人人熟悉,叫「馬齒莧」,農村人肯定都認識它咯。馬齒莧作為被人熟知的野菜,就在下個月(6月)大量上市,而且錯過了6月之後,馬齒莧就不好吃了,只能等明年。還有夏天吃馬齒莧,那是最好不過的。大家都知道夏天的時候,人容易煩躁,特別是炎熱的天氣容易讓人吃不下,沒有食慾,而這馬齒莧正是一種口感偏酸的野菜,食用它能夠大大增加食慾。
我們為啥叫馬齒莧為長命菜,也許就是以上原因吧。農村的馬齒莧,主要長在路邊,田地,山溝裡面,可以說隨處都是,想吃多少採多少。但是有一點要提醒大家,這馬齒莧也不能隨便采。畢竟現在農村農藥泛濫,說不定那個角落就被農藥污染了,想吃這馬齒莧一定要到山上遠離農作物的地方採挖哦。
馬齒莧可以當美味又能當中草藥,剛才所的清熱解毒就不多介紹了。馬齒莧還能夠消炎止渴,在不少地方有不同的藥用價值,有的地方用它治療咳嗽,有的用它治療白帶異常,但這些都是偏方,具體用法我們還不清楚,切勿自行用藥哦。不過在這個夏季就不要去管它的藥用價值了,先讓我們的嘴巴爽快一番吧,不吃就可惜了。
※鄉村很苦的菜是一種野菜,人們常食用,具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿等功效
※紫花地丁-清熱解毒,涼血消腫,清熱利濕
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