水井坊總經理范祥福：中高端白酒市場競爭日趨白熱化

近日，水井坊發布2017年年報，營收和凈利潤均取得歷史最好成績，其中營收20.48億元，同比增長達74.13%。對於曾面臨退市風險的水井坊來說，從扭虧到摘帽，再到業績飆升，可謂打了一個漂亮的翻身仗，其2018年的業績也讓人頗為期待。不過，水井坊總經理范祥福卻表現出了比較審慎的態度，將2018年營收增長目標定在了40%，他表示，從競爭現狀來看，隨著各大酒企在次高端市場發力，中高端有很多競爭對手，競爭將越來越激烈。

回歸高端是水井坊的長期戰略

截至目前，20家上市白酒企業2017年年報以及2018年第一季度報已全部發布，業績整體向好，有14家白酒企業凈利潤同比增長，其中有10家企業凈利增幅超過30%。值得注意的是，水井坊以74.13%的營收增幅位居上市白酒企業第一，緊隨其後的是貴州茅台，營收漲幅為49.81%。

水井坊日前發布的公告顯示，2017年度公司實現營收20.48億元，同比增長74.13%；實現凈利潤3.35億元，同比增長49.24%；同時公布的一季報顯示，2018年一季度營收達到7.48億元，凈利潤達到1.55億元，同比分別增長87.73%，68.01%。

對於公司業績增長的原因，范祥福在2017年年報以及2018年一季報媒體溝通會上表示，隨著消費升級，白酒市場呈現出較好發展趨勢，高端白酒品牌集中度加強，中高端白酒實現擴容式增長。在他看來，水井坊2017年營收的增長來源於兩方面：分銷網路擴張帶來的銷量增長和產品結構的高端化。

事實上，高端產品對水井坊的業績增長功不可沒。2017年，水井坊高端產品營收19.24億元，同比增72.49%，佔總營收的93.95%。2018年1月-3月，水井坊高端產品的營業收入達7.06億元，同比增85.3%。

「當前水井坊的戰略目標是往高端化發展，這也意味著300元以下的白酒產品在水井坊產品中的佔比會越來越小。」范祥福表示，總體而言，回歸高端是水井坊的長期戰略，但這不是一蹴而就的工程，需要長期投入和建立品牌。他還透露，2018年，水井坊力爭實現主營業務收入增長40%左右，凈利潤增長40%左右的經營目標。也就是說，2018年，水井坊目標營收將達28億元左右。

中高端競爭將愈加激烈

白酒行業在經歷了幾年的銷售低迷、減產降價後，自 2015 年以來，行業出現了逐漸回暖，尤其是中高端以上板塊更呈現出雙位數增長態勢，價格恢復上升，渠道信心也逐漸加強。

水井坊年報數據顯示，在2017年，水井坊300元-600元中高端價格帶產品銷量增長較快，高端產品典藏及菁翠的銷量是上年同期的3.7倍。范祥福認為，中高端白酒板塊2018年預估會有25%-30%的成長，同時更多同業會加劇這個板塊的競爭，茅台、五糧液、劍南春、郎酒等品牌會有更多的新品加入300元-600元的陣營，競爭會更為嚴峻。

范祥福認為，整個2017年中，眾多名酒企業和區域強勢企業在300-600元區間的業績表現良好，意味著各個品牌接下來的整個次高端在線上、線下都將做高度投入。因此水井坊也在跟進中繼續加大市場投入，其中2018年，60%費用將投在線上，並且主要針對品牌形象大師典藏版，另外40%投在線下的資源主要針對井台和臻釀八號。

「從競爭現狀來看，中高端有很多競爭對手，競爭激烈，而要想進入高端客觀來說就不容易，所以不能以傳統快消品的邏輯來看待。」范祥福表示，茅台、五糧液、國窖1573幾乎佔據了90%多的份額，但高端市場近1000億的盤子若是能夠拿下一個點也有十億的規模。

業內人士表示，在高端白酒價格快速上漲以及消費升級驅動下， 300元-600 元的中高端價格帶實現較快增長。傳統中高端酒企爭相發力，高端名酒企業下探以及二線省名酒的產品升級向上突破，導致未來中高端白酒市場競爭將進入白熱化階段。

南方全媒體記者 趙兵輝

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