撿起銹跡斑斑的貝殼回家，打開一看，兩顆價值連城的「黑金子」！

黑金鮑是紐西蘭獨有的著名物產，紐西蘭國家形象代表物之一，是純野生、零污染的原生態高端海珍品。紐西蘭水域生長的黑色鮑魚是十分珍稀的海洋生物，從遠古時代一直延續至今，被生物學家稱為活化石。這種黑鮑魚的肉和殼很受紐西蘭人追捧，被當地人譽為 黑色的金子，所以它有了"黑金鮑"這一美稱。

黑金鮑生長在南緯40度以上靠近南極的海域，偏冷的海水導致他們生長得非常緩慢，因此殼表面堆積了厚厚一層粗糙岩狀物，時而還長有海草，與養殖鮑魚的光滑錶殼非常不同。打磨後的黑金鮑殼五彩繽紛，如珍寶一般，廣泛被用來製作高檔飾品，價格昂貴。

黑金鮑長有獨特的外觀，因常年吸附在紐西蘭海底火山質岩石上，肉足表面形成了含有大量礦物質的黑膜，此黑膜內富有獨特的鮑靈素、鮑魚多糖，這兩種成分被認定具有防癌、抑制腫瘤生長的獨特功效。對身體虛弱、煙酒過多者具有極好的調理和滋補效果。

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