這個菜很多人沒聽過，是補鈣王，長高個身體壯，促智力發展

初夏是孩子長身體的黃金期，想要孩子長高個、學習棒那吃的就必須好，而作為很多家長就很迷茫，怎麼給孩子吃還能促進身體生長呢？今天，小編就給大家介紹一道補鈣很厲害的菜，吃上一個月孩子個子長高，身體變壯。

這個菜很多人沒聽過，是補鈣王，長高個身體壯，促智力發展，這菜就是素雞，很多人都沒有聽說過，素雞是中國獨有的豆類製品，是由豆皮壓縮、切片後製作而成的，味道極為鮮美，在古代都被皇帝當做葷菜來食用。

素雞營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鈣、銅等礦物質，具有防止骨質疏鬆、促進骨骼發育，對於小孩的生長是極為有利，尤其是這種5月，多吃素雞能夠很好的起到補鈣的作用。

素雞的吃法有很多種，不過我家小孩子最愛的還是青椒素雞，而做法也是很簡單，2分鐘你就能學會，需要的食材有：青椒、素雞、大蒜、食鹽、雞精、食用油，接下來把素雞切成大小均勻的薄片，青椒切成塊。

鍋中放入食用油，倒入大蒜爆出香味，再放入素雞片翻炒加入食鹽，倒入青椒翻炒一下，最後加入雞精翻炒均勻就可以起鍋裝盤。一道補鈣長個的青椒素雞就做好了。

美食小提示：青椒能夠開胃、清熱而素雞很高的營養價值，家裡小孩不願意吃肉又想補身體的，可以吃這道青椒素雞。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！