癌症很可怕，做到這幾點，讓癌症離你遠遠遠！

高鹽飲食是導致食道癌的主要原因；發霉食品中含有黃曲霉素，是一種強烈的致癌物質；烹制食品中含有亞硝胺，是一種致癌物質等等，下面我們來看看哪些飲食和飲食習慣可能致癌。

剩菜加熱可能更致癌

不少人認為如果將剩菜加熱一下就不會有致癌物質。其實剩下的飯菜反覆加熱更易產生致癌物質！剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質，會損害人體消化系統，導致胃酸、胃漲、頭暈，嚴重的還可能導致噁心腹瀉等中毒現象。在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對於食物中細菌釋放的化學性毒素來說，加熱也無濟與事。

喝酒為什麼會致癌？

國外有研究發現，酒精就像致癌物的「催化劑」，它不會直接導致癌症，但能促使致癌物癌變，還能抑制人體免疫系統功能。此外，酒精的強刺激性很容易對人的消化系統造成創傷，讓身體出現慢性炎症反應。美國丹佛癌症檢測中心就曾提醒大家，每天喝3次酒會增加口腔癌的風險。而醫生在臨床中也發現，大量飲酒的人容易患上食道癌。

煎炸食品含大量致癌物

煎炸食品內含有一種叫丙烯醯胺的致癌物。 專家指出，如果實驗證明丙烯醯胺在動物體內能致癌，那麼它將嚴重威脅人類的健康。科學家目前還不清楚丙烯醯胺是怎樣形成的，但他們認為現在勸說人們遠離炸薯條等食品還為時過早。不過，他們希望人們平衡膳食，食用油炸食品要適量。 瑞典科學家發現，一包普通炸薯條中丙烯醯胺的含量超出了衛生組織允許的水中丙烯醯胺含量的500倍。

想要不得癌，一定要做好這6條

一、飲食清淡。在保持以穀類為主的膳食結構的同時，逐步增加豆類、豆製品和蛋、奶、禽、魚類的攝入比例。長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

二、加強鍛煉。保持強健的體魄，才能增強抗腫瘤能力。加強體育鍛煉，老人可以嘗試如太極拳、散步、游泳、八段錦、氣功等舒緩的運動。

三、心態平和。一個良好的精神狀態乃是預防腫瘤的關鍵，只有保持樂觀向上的心態，處理好各方面的壓力，心態平和，才能有效的防治腫瘤。

四、戒煙限酒。我國煙民已經超過3億，腫瘤發病率仍處於上升階段。常見的致死率極高的癌症，比如肺癌、胰腺癌、胃癌等等都與吸煙有很大關係。

五、按時體檢。目前早期癌症的治癒率高，但中晚期癌症的治癒率就直線下降，因此按時體檢有助於早期發現疾病，早發現早治療才能早康復。

六、治療癌前病變：目前被列為可能是癌前病變的有：骨髓增生異常綜合症，乳腺增生，萎縮性胃炎，胃潰瘍，家族性多發性大腸息肉，口腔白斑，子宮糜爛，腸上皮化生，乙型肝炎，某些部位長期不癒合的破潰和瘢痕等。這些疾病如果發現一定要及時治療。

圖片來源於網路

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