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解暑最佳食物,比吹空調還管用,果斷收藏

夏天來啦,又要熱熱熱熱熱起來啦!吹空調、吹風扇、扇扇子......都是我們日常消暑的辦法,其實通過食物也可以做到消暑,比如我們所熟知的綠豆湯。

小的時候,一到夏天最熱的時候,媽媽總會在書包里給我背上一小壺綠豆湯,以用來解暑。那時不知道為什麼要這樣做,但綠豆湯確實能夠達到消暑的作用,味道也確實不錯,是夏日絕佳飲品之一。

南瓜綠豆湯也解暑

其實,我們在煮綠豆湯的時候不妨加一些南瓜,做成南瓜綠豆湯,也是可以達到消暑和潤燥的。

南瓜性溫,具有止咳潤肺、通便利尿的作用,並且富含多種維生素等營養成分。適當吃一些南瓜,不僅可以預防胃潰瘍,還可以預防前列腺增生;南瓜低糖,富含維生素A,有助於減肥,所以想要減肥的人士可別錯過了。

綠豆性寒,含有蛋白質、多種維生素、鈣、磷等營養成分。綠豆中的蛋白質和磷脂能夠增加食慾;多糖成分可以降血脂,從而防治冠心病;而綠豆中的蛋白質、鈣質、鐵質等營養成分都可以促進和維持機體的各種生理機能。

做法:南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊,綠豆淘洗乾淨後下冷水鍋,大火燒沸後用小火煮20分鐘左右。當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟。

註:綠豆湯雖好,但不是人人都可以飲用。生病期間、體質虛弱、脾胃虛寒、腎功能不好的人並不適合,反而可能會導致病情加重。

想解暑,也可以試試它們

辣椒:富含維生素C和辣椒素,能夠不僅人體汗液的排出,從而排出體內毒素,所以夏天適當吃一些辣椒不僅不會讓人燥熱,還可以解暑。

西瓜:我們都知道夏天吃西瓜可以補水、解暑,尤其是冰鎮西瓜頗受大家的喜愛,一到夏天,大街小巷都是賣西瓜、冰鎮西瓜、西瓜汁的。當然,西瓜還能夠預防高膽固醇和高脂血症,減緩心血管疾病的發展。

酸梅湯:選取各150克的干烏梅和干山楂,用水泡開;再加入各50克的桂花和甘草,以及適量冰糖;倒入沸水沖泡,放涼後放入冰箱冰鎮飲用即可。烏梅、山楂可以促消化,增進食慾,甘草和桂花可以起到清涼解暑的作用。

選好解暑食物,讓我們清涼一夏!

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