肝臟健康，不能缺少四種營養素，飯後必做3件事，修復肝臟功能！

肝臟是有著「人體將軍」之稱的重要器官，俗話說：養肝就是養命！可見，肝臟對人們來說是多麼的重要。

儘管如此，肝臟還是有一個致命的弱點，那就是，肝臟是唯一一個沒有痛覺神經的器官，無論它累成什麼樣，它都不喊累、不喊苦，雖然很貼心，但是卻總是導致人們忽視了它的受傷。

等到肝臟傷害一天天變得嚴重起來，再開始養肝就太晚了。

肝臟好不好，對照五個方面看一看：

一，消化

不良的飲食會導致肝臟功能降低，影響膽汁的製造與分泌。

膽汁是由肝臟分泌，具消化脂肪與協助代謝膽固醇、藥物及毒素的作用。

肝臟出問題，就會造成膽汁分泌不足或滯留，食物將無法順利分解，也無法提供通過腸子的食物足夠的潤滑，而出現經常性的脹氣、便秘和消化不良。

二，臉色

肝屬木，若肝氣過剩則會出現肝鬱氣滯、臉色發黃等現象。

同時肝氣鬱結還會使身體分泌出的膽紅素量增加，從而引起黃疸、乙肝等疾病，這些病症都會讓人的面色看起來偏黃。

三，手掌

手掌的大小魚際處的皮膚，出現了片狀充血，或是紅色斑點、斑塊，手指按壓後變成蒼白色，抬手後立即恢復，與正常人不同的手掌稱為「肝掌」。

如果出現肝掌，證明肝臟的代謝功能出現了問題。

四，睡眠

經常失眠多夢，造成自己的睡眠質量的嚴重下降，並且在第二天早上醒來的時候發現自己的牙齦出血，並且傷口容易化膿等等，這些都是肝臟不好的信號。

五，酒量

如果平時酒量還不錯的人，突然酒量下降的很厲害，多數是肝臟出了問題，而肝臟不好的人解酒能力比常人要差，也更容易喝醉。

所以若是經常出現淺嘗則醉的情況，那麼就需要注意是不是肝臟出了什麼問題。

肝臟要健康，不能缺少這四種營養素：

第一種，優質蛋白

蛋白質高、熱量低的食品是肝臟的最愛。肝臟是一個龐大的生化工廠，每日要出現1500多種以上的生化作用，工作強度之大難以想像。

因此護肝主要是為其供應足夠的營養物質，這樣這個生化工廠才可以正常運轉。特別是肝炎、肝硬化的患者，每日更應為它供應不少於100克的優質蛋白。

食物推薦：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻等。

第二種，糖類

很多人都認為糖是一種不良物質，其實任何物質只要不攝取過多，對人體都是有益的，而糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，長時間缺乏能量，會降低肝臟功能。

另外，糖還能幫助合成肝糖原，儲存在肝臟中，可以避免過多的毒素對肝細胞的損害。健康人群每天應以體重計算糖的攝入，每公斤體重攝取1克糖，如60公斤的成年人，每天攝入不可超過60克。

食物推薦：米飯、麵食、白糖、蜂蜜、水果等。

第三種，脂肪

脂肪是肝不能缺少的營養，沒有了脂肪身體的各種功能都會受到影響，包括肝臟。正確的肝臟，應該在每天吃的食物中，脂肪和蛋白質分別佔20%，60%為碳水化合物。

即使是脂肪肝病人也不需要完全杜絕肉食，只要食不過量，不要吃太過油膩的東西，不僅不會損害肝功能，還能幫助病情的改善。

食物推薦：瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物。

第四種，維生素

維生素，可修復肝功能。

維生素A可修復肝功能，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生；B族維生素可加速物質代謝，防止肝脂肪變性，有預防脂肪肝的作用，愛喝酒的人更應該多補充點B族維生素；維生素E可防止肝組織老化，護肝的作用很明顯。

而堅果、水果、蔬菜是這些維生素的重要來源，應該適當多攝入一些。

食物推薦：豬肉、黃豆、大米、香菇、小麥胚芽、黑米、菠菜、乳酪等。

飯後三件事，幫助修復肝臟功能：

一、飯後一杯「護肝寶」

喝茶有益健康這大家都知道，烏麥明子茶就是常說的「天然護肝寶」，常喝烏麥明子茶對保肝護肝尤為重要。飯後1個小時後，喝杯養肝茶，肝會越來越好！

每天把葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草洗凈晒乾烘焙炒製成茶，每天飯後取3~5克代水泡茶飲用即可。

苦蕎具有養肝護肝的作用，是因為苦蕎中含有一種豐富的生物類黃酮化合物，生物類黃酮可以解除醇中毒、保肝護肝，對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷有一定療效。

桑葉，又叫家桑，是一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物，現已被衛生部列為「葯食同源類」食品。科學證實，桑葉提取物的保肝作用是由於其含有DNJ、植物甾醇、黃酮類等成分，因而可抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用，對肝臟細胞有明顯的保護作用。

決明子味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用。

二、飯後閉目養神

古人言「養生貴在養神」，經常排除雜念、靜養心神、閉目休息，是一種調養精神的簡便方法。

閉目養神能養陰去燥，特別是飯後閉目20分鐘，可護肝消食，飯後更應該閉目養神。

三、飯後靜坐

在一般情況下飯後的10—30分鐘內要保持靜坐，之後在進行其它的活動，才能很好的做好養肝護肝，避免肝病的惡化。

肝臟是人體造血和用血的重要器官，身體內的營養成分也是要藉助血液經由腸道經過靜脈運送到肝臟的。

但是，當人們在吃完飯後（尤其是午飯，因為午飯吃得一般都比較多），身體內的血液都集中到消化道內參與食物消化的活動。

而且，有數據能夠說明，當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30%，如果再行走、運動，血液就又會有一部分流向手足，此時，流入肝臟的血流量就要減少50%以上。

如果肝臟處在供血量不足的情況之中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響，從而導致對肝臟的不同程度的損害。

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