眼睛最討厭的兩種食物，你每天都在吃！

保健時報

隨身的健康生活指南

眼睛不喜歡糖和蒜

北京協和醫院臨床營養科教授 於康

孩子大多喜歡吃糖，但眼睛卻是人體中不太喜歡糖的器官。這是因為，糖到體內的代謝過程中需要複雜的能量轉換，轉換的過程中需要消耗維生素B1。

然而，眼睛非常需要維生素 B1，如果吃糖過多，身體里的維生素B1會因消耗太多而缺乏，眼睛就會出現疼、脹、干、流眼淚等癥狀。成年人還可能增加白內障的發病風險。

對眼睛不好的食物，除了糖，還有大蒜。大蒜是好東西，除了抑菌、促消化之外，還有一定防癌的功效。但是這些好處只限於適量食用大蒜，如果吃多了，眼睛會受不了。

體內攝入過多的大蒜以後，大蒜素會刺激眼球，刺激眼睛裡面的結構組織。尤其是眼睛已經有一些癥狀，或者患眼部疾病的朋友，盡量不吃大蒜。如果一定要吃，別生吃，要加熱、炒熟，這樣大蒜素就能被消除一部分。

如果是正常人吃大蒜，不要每天吃，每次最多不超過半頭。此外，蔥、洋蔥這類食物同樣含有刺激性、揮發性的物質，對眼睛同樣有傷害。

如果眼睛已經出了問題，不僅是蔥、蒜這樣的調味品，包括辣椒、芥末這類刺激性比較大的食物，以及油炸食品都盡量不要吃。

文中圖片來自網路 / 編輯 || 夏淼

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