茶不要亂喝!按體質選擇茶,科學合理養生!
最近,有些朋友跟鍋頭聊天的時候有說到,說喝了普洱茶有拉肚子、上火等狀況產生。那麼這種情況到底是為什麼呢?人與人相處,講究一個「合得來」。其實在喝茶這方面,也是講一個「合得來」。人的體質是分很多種的,不同的體質選對了適合自己體質的茶品,才能調和身體、愉悅身心。現代人的體質因各種緣由多少都會有點「虛」,在喝普洱茶上,就得了解自身體質,有所禁忌的選擇品飲。
從中醫觀點看,普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養脾胃和利濕的作用。其生長環境在雲南,雲南山高且多,地氣最厚,因此普洱茶得土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。
與胃相關按中醫上講,胃部諸症一般分為以下幾種類型:
①肝胃不和型②脾胃虛寒型③胃陰不足型
為了進一步研究的必要,又根據有無兼證將肝胃不和型分為單純氣滯、兼鬱熱、兼血瘀3個亞型;將脾胃虛寒型分為單純虛寒、中虛氣滯兩個亞型。
從辯證關係來看,一般認為肝胃不和兼鬱熱、兼血瘀的朋友是不太適合飲用熟茶的,而飲用生茶對相關病症則有一定的輔助作用;而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶,過量飲用生茶則會加重病症的臨床反應。
與體質相關現代中醫提出了以下八種體質:陰虛體質、陽虛體質、氣虛體質、血虛體質、陽盛體質、血瘀體質、痰濕體質、氣鬱體質。
其中陽盛體質、血瘀體質是不適宜飲用熟茶的。因為陽盛體質的人多表現為形體壯實,面赤煩燥,聲高氣粗,喜涼怕熱,口渴喜冷飲,小便短赤,大便熏臭為其特點,而血瘀體質的人多為面色晦滯,體口唇色暗,眼眶暗黑,肌膚甲錯,易出血,舌紫暗或有瘀點,脈細澀或結怠。所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火:嘴上起泡、臉上長痘痘、便秘等,建議此兩種體質可以經常飲用生茶,還能夠起到緩解上述癥狀的作用。如果實在喜歡飲用熟茶,可以沖泡時加一點杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東東,沖泡方法上用快速沖泡,茶湯宜淡不宜濃,白天也可配一點生茶飲用,達到茶性上的平衡。
相反的,陽虛體質、血虛、氣虛體質的人則適宜飲用熟茶,陽虛、氣虛、血虛體質多因陽氣不足,臟氣功能衰弱所致。症見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少氣懶言、稍動即頭暈氣短。血虛女性還會伴有月經顏色淡且量少的特點。本著虛者禁忌的原則,相比較生茶,熟茶對此類體質的人群將更為養生。如果根據自身情況在茶中適量加入一點西楓斗(石斛)、西洋參飲片、紅參飲片則養身效果更佳。
痰濕體質表現為體胖肌肉鬆弛,總是疲累睡不夠,臉和毛髮時常油膩,稍微一運動就出汗,極易引發高血壓、高血脂和高血糖,需要十分注意。出現這樣的情況是因為人體內的脾臟運行受阻,氣血不通,血液粘稠度較高,可先到醫院診療後再進行飲食調理。痰濕體質的人適合飲用柑普茶,陳皮有健脾胃,降燥化濕的功效,熟茶對降三高有顯著功效。
氣鬱體質是因不良情緒或工作壓力沒有得到及時排解後產生的一種情志失調癥狀。表現為失眠、乳腺增生、經期綜合症。此種情況下需要積極調整情緒,學會通過聽音樂、步行等方式保持心情愉快,同時適合飲用柑普茶或10年以上陳期的熟茶,在喝茶中調節身心。
體質的特點只是作為一個參考,至於最適合喝哪種茶還是要根據自身綜合的情況,普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用,鍋頭還是建議各位茶友平時多注重飲食以及需要進行適當的鍛煉,修身養性才是最重要的。