奧利奧母公司Mondelēz收購紐約高端烘焙店品牌Tate』s Bake Shop

近日，私募基金Riverside Company（以下簡稱 「Riverside」）宣布，已將旗下紐約高端曲奇和烘焙食品供應商Tate』s Bake Shop以約5億美元的價格出售給奧利奧等知名食品品牌的母公司Mondelēz International，Inc.（以下簡稱 「Mondelēz」）。交易預計將在夏季監管審查後完成。

Tate』s Bake Shop 的創始人Kathleen King剛滿11歲就開始學習烘焙，並在父母位於長島的農場里出售自己的產品。1980年，只有21歲的 Kathleen King 在一家出租的店面開設了第一家以父親的名字命名的烘焙店 Tate』s Bake Shop。她開發了一整套傳統的美國烘焙食品，親自完善每一個食譜，並親手完成每一種甜點的所有烘培程序。

Tate』s Bake Shop 的烘焙食品屢獲殊榮。2015年，其無麩質 Ginger Zinger 生薑曲奇獲得最佳無麩質曲奇金獎。

此外，Tate』s Bake Shop 連續多年被評選為 Hamptons 年度最佳烘焙店，並且是當地人和遊客心馳神往的旅遊目的地。《紐約時報》評價，Tate』s Bake Shop 擁有忠實的顧客群以及超越食物以外的東西，值得專程驅車前往。

2014年，Riverside 對 Tate』s Bake Shop 進行了投資，還與一個出色的管理團隊合作，幫助 Tate』s Bake Shop 加速品牌和產品的發展。在過去的5年里，Tate』s Bake Shop 的銷售額和利潤增長了4倍。

Riverside 執行合伙人 Loren Schlachet 表示：「我們投資了一家出色的公司，並幫助它做的更好。我們的零售合作夥伴可以告訴 Tate』s Bake Shop 他們究竟想要什麼，我們的分銷商合作夥伴確保滿足這些需求。這是對偉大的消費品牌投資的精髓所在，成就了 Tate』s Bake Shop 的成功。」

Riverside 在投資過程中的主要舉措包括：圍繞生產進行重大擴張和改進、深化現有客戶關係、擴大分銷渠道、推出新產品，以及推動全國銷售和營銷團隊的發展，這有助於提升品牌知名度。

此外，Riverside 出色的運營能力是投資成功的關鍵。該公司幫助 Tate』s Bake Shop 實施新流程、建立管理團隊、加強分銷和改善包裝，所有這些都保持了 Tate』s Bake Shop 的產品質量，並且繼續與新老客戶一起增加其銷售額。

除了 Loren Schlachet 以外，負責此次交易的其他人員包括 Riverside 合伙人 Alan Peyrat、運營合伙人 Tim Spring、高級助理 Kenneth Johnson 和財務總監 Gary Schlegel。Jones Day 和 Deloitte 就該交易向 Riverside 提供諮詢。 Houlihan Lokey 與 TM Capital 一起主導了交易進程。

關於 Riverside Company

Riverside Company 創立於1988年，是一家全球性的私募基金，專註於收購和投資估值4億美元以下的成長型公司。迄今，公司已投資了490多家公司，當前的國際投資組合中有80多家公司。

Riverside 憑藉在消費品領域的專業知識已經完成了超過100筆投資，並打算進一步加強投資。

| 消息來源：官方新聞稿和 Tate』s Bake Shop 官網

| 圖片來源：Tate』s Bake Shop 官網

| 責任編輯：劉雋

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