猛吃火鍋小心吃出甲肝，還有這幾件小事你更得留心

甲肝是我們日常生活中常見的一種傳染病，它主要是通過病人或隱性感染者糞便污染的食物、水和物品傳播。今天小編就為大家介紹哪些不良的飲食習慣容易導致甲肝的發生。

哪些不良的飲食習慣容易引起甲肝

1、愛上大排擋

大排檔的經濟實惠和地道的美味讓不少人流連忘返，但常吃衛生條件沒有保障的大排檔卻極易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季極其活躍，如果大排檔的食物和餐具往往沒有經過嚴格清潔和消毒，無法消滅甲肝病毒，就是一個極大的致病源。所以，在春季應盡量減少到大排檔就餐的幾率；如果非要到大排檔就餐，應選擇避免生食和涼拌菜。

2、猛吃火鍋

火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，在春季也總能吸引眾多食客。但猛吃火鍋卻是導致甲肝的又一罪魁禍首。火鍋菜品豐富，一般都包括豬、牛、羊肉，各種動物內臟和海鮮、蔬菜等等。由於食材多，致病源也隨之增多。因此，火鍋的食材一定要保證清潔衛生，蔬菜和肉食在食用前都務必洗凈；燙食時不要一味追求鮮脆，為安全起見，涮肉片、百葉、黃喉、毛肚等最好在鍋里煮得久一點，涮海產如貝殼類、蚝、螺等更要煮熟。

3、生吃海鮮

容易攜帶甲肝病毒的海產品有蝦類、蟹類和毛蚶、牡蠣、蛤蜊、蟶子等貝類，其中尤以貝類海產品最「危險」，1988年上海曾爆發因食用不潔毛蚶引發的大規模甲肝疫情，超過30萬人染病。所以生吃、半生吃或僅用一般的開水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。個人食用海鮮務必燒熟煮透，並有所節制，以免惹病上身。

4、隨便喝生水

春季，尤其是運動量大的學生和孩子，往往在大量出汗後，為了圖省事和涼快，就隨便找生水解渴。同時由於出門春遊踏青的人較多，這部分人群在外飲用生水的幾率也較高。

甲肝的這些危害萬萬不可忽視

1、由於甲肝是一種傳染性疾病，因此很容易引起集體單位爆發感染，感染甲肝後就要進行隔離，少則21天，完全康復需半年，一直到完全康復為止，甲肝給您的身體帶來很大的危害，而且還會造成心理負擔。

2、對肝臟的損傷，甲肝在發展的過程中就會讓肝炎的病毒複製到肝臟上。這也是很基本的一種危害，當肝細胞受到損害就會讓患者感到發熱、厭食的現象出現，肝臟還會有疼痛感出現。

3、在妊娠時期患有甲肝，早期會導致流產，晚期的時候會造成早產，而且還會出現大出血。妊娠後期感染甲肝病情是很嚴重的，嚴重時會對胎兒造成死亡。

4、感染甲型病毒肝炎後會出現發熱、黃疸、厭食厭油、噁心嘔吐、小便深黃，甲肝病初發時，病人會出現疲乏無力，不想吃飯，小便顏色加深，有時伴有發燒等癥狀，嚴重是眼睛，皮膚髮黃等癥狀。

「離不開火鍋 很難受」

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！